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Erdmandel-Overnight-Oats

mit Mango und Kokos

5

leicht

Zutatenliste

25 g Mangos
Alnatura, Stücke (getrocknet)

20 g Mandeln
Alnatura Erdmandeln (gemahlen)

25 g Haferflocken
Alnatura, Kleinblatt

150 ml Kokos-Drink
Alnatura (gekühlt)

20 g Beeren
ja nach Saison (tiefgekühlt)

So wird’s gemacht

Erdmandel-Overnight-Oats

Am Vortag Mango in feine Stücke schneiden.

Mit Erdmandeln, Haferflocken und Kokosdrink vermischen, in ein Bügel- oder Schraubglas füllen und über Nacht verschlossen im Kühlschrank quellen lassen.

Am nächsten Morgen die Overnight-Oats aus dem Kühlschrank nehmen, einmal durchrühren, mit den Beeren verzieren und genießen.

Tipps: Die Overnight-Oats schmecken auch mit Milch oder anderen pflanzlichen Alternativen. Und statt Mangos können ebenso gut andere Trockenfrüchte verwendet werden. Neben Beeren eignen sich als Topping jegliche Früchte der Saison. Tiefgekühlte Beeren können Sie schon am Vorabend über die Overnight-Oats geben.

Quelle: Alnatura

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