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Familien-Flammkuchen

Gesamtzeit

30

Zubereitung

30

leicht

Zutatenliste

Flammkuchenteig
rund, GLOBUS FRESH 'N' GO
4 EL Schmand
4 EL Tomaten
passiert
Salz
Pfeffer
1 Zweig Rosmarin
1 Scheibe Hokkaidokürbis
bzw. Spalte
3 Scheibe Schinken
gekocht, kleine Scheiben, alternativ eine große Scheibe
1 Handvoll Brokkoli
1 Handvoll Kirschtomate
6 Stk Mozzarella
Mini, bzw. Kugeln
1 Handvoll Blattspinat
gefroren
0,5 Knoblauchzehe
fein gehackt

So wird’s gemacht

Familien-Flammkuchen

Den Backofen so heiß wie möglich bei Ober- und Unterhitze vorheizen. 250 Grad ist perfekt.

Von der Kürbisspalte mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschälen.

Die kleinen Tomaten halbieren.

Den Broccoli in feine Röschen teilen.

Den Schmand und die passierten Tomaten jeweils mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereitstellen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Flammkuchen darauf platzieren.

Den Schmand und die Tomaten nach Wunsch auf dem Flammkuchen verteilen.

Nun jedes Viertel individuell belegen: Mit Kürbis und Rosmarin, mit Tomaten und Mozzarella, mit Brokkoli und Schinken und mit Spinat und Knoblauch. Kräftig salzen und pfeffern.

Für ca. 6 Minuten heiß backen und danach sofort verzehren.

image zutaten

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Der Familien-Flammkuchen bietet eine köstliche Möglichkeit, selbstgemachte Mahlzeiten mit frischen Zutaten schnell und unkompliziert zuzubereiten. Der dünne Flammkuchenteig von GLOBUS FRESH 'N' GO liefert die perfekte Basis. Mit einer cremigen Schicht aus Schmand und passierten Tomaten, abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer, wird der Geschmack abgestimmt und verfeinert. Der Belag aus dünn gehobeltem Hokkaidokürbis, saftigen Kirschtomaten, feinen Brokkoliröschen, zartem gekochtem Schinken, Mini-Mozzarella-Kugeln und aromatischem Spinat sorgt für ein reichhaltiges geschmackliches Erlebnis. Der Clou bei diesem Rezept ist, dass Sie jedes Viertel des Flammkuchens anders belegen können. So entsteht eine abwechslungsreiche Vielfalt, die sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Mit dem Hauch von Rosmarin und frisch gehacktem Knoblauch wird jeder Bissen zu einem Genuss. In nur wenigen Minuten im heißen Ofen gebacken, ist der Familientisch im Nu stimmungsvoll gedeckt.

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Zutaten 2Portionen

Flammkuchenteig
rund, GLOBUS FRESH 'N' GO
Schmand
4 EL
Tomaten
4 EL passiert
Salz
Pfeffer
Rosmarin
1 Zweig
Hokkaidokürbis
1 Scheibe bzw. Spalte
Schinken
3 Scheibe gekocht, kleine Scheiben, alternativ eine große Scheibe
Brokkoli
1 Handvoll
Kirschtomate
1 Handvoll
Mozzarella
6 Stk Mini, bzw. Kugeln
Blattspinat
1 Handvoll gefroren
Knoblauchzehe
0,5 fein gehackt
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Schritt 1/9

Den Backofen so heiß wie möglich bei Ober- und Unterhitze vorheizen. 250 Grad ist perfekt.

Von der Kürbisspalte mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschälen.

Die kleinen Tomaten halbieren.

Den Broccoli in feine Röschen teilen.

Den Schmand und die passierten Tomaten jeweils mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereitstellen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Flammkuchen darauf platzieren.

Den Schmand und die Tomaten nach Wunsch auf dem Flammkuchen verteilen.

Nun jedes Viertel individuell belegen: Mit Kürbis und Rosmarin, mit Tomaten und Mozzarella, mit Brokkoli und Schinken und mit Spinat und Knoblauch. Kräftig salzen und pfeffern.

Für ca. 6 Minuten heiß backen und danach sofort verzehren.

Fertig !!

Familien-Flammkuchen

Wir wünschen guten Appetit!

Den Backofen so heiß wie möglich bei Ober- und Unterhitze vorheizen. 250 Grad ist perfekt.

Von der Kürbisspalte mit einem Sparschäler dünne Scheiben abschälen.

Die kleinen Tomaten halbieren.

Den Broccoli in feine Röschen teilen.

Den Schmand und die passierten Tomaten jeweils mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereitstellen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Flammkuchen darauf platzieren.

Den Schmand und die Tomaten nach Wunsch auf dem Flammkuchen verteilen.

Nun jedes Viertel individuell belegen: Mit Kürbis und Rosmarin, mit Tomaten und Mozzarella, mit Brokkoli und Schinken und mit Spinat und Knoblauch. Kräftig salzen und pfeffern.

Für ca. 6 Minuten heiß backen und danach sofort verzehren.

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