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Feldsalat mit Apfeldressing

Gesamtzeit

32

Zubereitung

20

leicht

Zutatenliste

100 g Feldsalat
3 EL Zitronen
1 TL Honig
flüssig
4 EL Rapsöl
1 Stk Schalotte
1 Stk Apfel
klein

So wird’s gemacht

Eine Schale Feldsalat mit Apfelstücken und Zwiebeln, daneben Besteck, Honig im Glas und Apfelspalten auf einem Streifenhandtuch.

Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.

Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.

Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.

Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.

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Dieser frische Feldsalat mit Apfeldressing ist ein echter Genuss für alle, die leichte und gesunde Kost lieben. Die Kombination aus knackigem Feldsalat und fruchtigem Apfel sorgt für eine angenehme Frische, die durch ein fein abgestimmtes Dressing aus Zitronensaft, Honig und Rapsöl perfekt ergänzt wird. Die süße Note des Honigs harmoniert wunderbar mit der leichten Säure der Zitrone und unterstreicht den natürlichen Geschmack der restlichen Zutaten. Fein gewürfelte Schalotten verleihen dem Dressing eine dezente Schärfe, während die kleinen Apfelwürfel für zusätzlichen Biss sorgen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Beilage und lässt sich in wenigen Schritten schnell zubereiten. Durch die einfache Zubereitung und die übersichtliche Zutatenliste ist es ideal sowohl für Hobbyköche als auch für Familien, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen.

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Zutaten 4Portionen

Feldsalat
100 g
Zitronen
3 EL
Honig
1 TL flüssig
Rapsöl
4 EL
Schalotte
1 Stk
Apfel
1 Stk klein

Schritt 1/4

Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.

Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.

Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.

Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.

Fertig !!

Eine Schale Feldsalat mit Apfelstücken und Zwiebeln, daneben Besteck, Honig im Glas und Apfelspalten auf einem Streifenhandtuch.

Wir wünschen guten Appetit!

Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.

Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.

Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.

Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.

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