Feldsalat mit Apfeldressing
Gesamtzeit
32
Zubereitung
20
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.
Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.
Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.
Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.
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Mehr zum Rezept
Dieser frische Feldsalat mit Apfeldressing ist ein echter Genuss für alle, die leichte und gesunde Kost lieben. Die Kombination aus knackigem Feldsalat und fruchtigem Apfel sorgt für eine angenehme Frische, die durch ein fein abgestimmtes Dressing aus Zitronensaft, Honig und Rapsöl perfekt ergänzt wird. Die süße Note des Honigs harmoniert wunderbar mit der leichten Säure der Zitrone und unterstreicht den natürlichen Geschmack der restlichen Zutaten. Fein gewürfelte Schalotten verleihen dem Dressing eine dezente Schärfe, während die kleinen Apfelwürfel für zusätzlichen Biss sorgen. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Beilage und lässt sich in wenigen Schritten schnell zubereiten. Durch die einfache Zubereitung und die übersichtliche Zutatenliste ist es ideal sowohl für Hobbyköche als auch für Familien, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.
Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.
Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.
Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.
Den Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.
Den Zitronensaft, 1 EL kaltes Wasser, Honig, Rapskernöl, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Schalotte fein würfeln und untermischen.
Zum Schluss den geputzten Feldsalat in eine große Schüssel geben und mit dem fertigen Dressing mischen.
