Zum Seiteninhalt
Weitere Details ansehen

Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.

Flammkuchen mit Feta und Trauben

Gesamtzeit

37

Zubereitung

25

leicht

Zutatenliste

1 PKG Flammkuchenteig
frisch
100 g Feta
100 g Schmand
1 Stk Zwiebel
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
100 g Trauben
blau

So wird’s gemacht

Flammkuchen mit halbierten roten Trauben und zerbröckeltem Käse auf Backpapier, daneben Holzuntergrund und Stoffserviette.

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheitzen.

Den Feta zerkrümeln, mit dem Schmand vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Die Zwiebel ganz fein hacken und die Trauben waschen, halbieren und ggf. entkernen.

Den Teig samt Backpapier auf ein Backblech legen, mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen und die Zwiebeln und Trauben darauf verteilen.

Im Ofen etwa 12 Minuten backen.

Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und direkt servieren.

Servieren Sie dazu einen kühlen Riesling oder Grauburgunder.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Mehr zum Rezept

Entdecken Sie den besonderen Charme des Flammkuchens mit Feta und Trauben – eine delikate Kombination aus herzhaften und süßen Aromen. Dieser unkomplizierte und dennoch raffinierte Flammkuchen ist ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. Der knusprige Flammkuchenteig wird mit einer cremigen Mischung aus Schmand und zerkrümeltem Feta bestrichen, die mit einer Prise Salz, Pfeffer und einem Hauch Cayennepfeffer abgerundet wird. Fein gehackte Zwiebeln und saftige, blaue Trauben verleihen dem Gericht eine besondere Frische und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der Geschmacksrichtungen. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Nach nur wenigen Vorbereitungsschritten kommt der Flammkuchen in den vorgeheizten Ofen und ist in kürzester Zeit servierfertig. Genießen Sie diese außergewöhnliche Variante des elsässischen Klassikers, dessen Kombination aus süß und pikant Ihre Geschmacksnerven auf angenehme Weise überrascht.

Passende Rezepte

Einfach Kochen mit GLOBUS!

Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:

  • Der Bildschirm bleibt angeschaltet.
  • Schritt für Schritt Anleitung.
  • Die Zutatenliste ist immer im Blick.

Zutaten 2Portionen

Flammkuchenteig
1 PKG frisch
Feta
100 g
Schmand
100 g
Zwiebel
1 Stk
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Trauben
100 g blau

Schritt 1/6

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheitzen.

Den Feta zerkrümeln, mit dem Schmand vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Die Zwiebel ganz fein hacken und die Trauben waschen, halbieren und ggf. entkernen.

Den Teig samt Backpapier auf ein Backblech legen, mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen und die Zwiebeln und Trauben darauf verteilen.

Im Ofen etwa 12 Minuten backen.

Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und direkt servieren.

Fertig !!

Flammkuchen mit halbierten roten Trauben und zerbröckeltem Käse auf Backpapier, daneben Holzuntergrund und Stoffserviette.

Wir wünschen guten Appetit!

Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheitzen.

Den Feta zerkrümeln, mit dem Schmand vermischen und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.

Die Zwiebel ganz fein hacken und die Trauben waschen, halbieren und ggf. entkernen.

Den Teig samt Backpapier auf ein Backblech legen, mit der Schmand-Käse-Creme bestreichen und die Zwiebeln und Trauben darauf verteilen.

Im Ofen etwa 12 Minuten backen.

Flammkuchen aus dem Ofen nehmen und direkt servieren.

Servieren Sie dazu einen kühlen Riesling oder Grauburgunder.

Warenkunde zum Rezept

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen

Cookie-Einstellungen