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Gesamtzeit
30
Zubereitung
30
leicht
Lasse in Anwesenheit eines Erwachsenen die Butter und den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Wenn alles restlos zerflossen ist, gib vorsichtig die Mandeln und etwas Zimt hinzu.
Verrühre alles mit einem feuerfesten Löffel und lasse die Masse so lange karamellisieren, bis die Mandeln schon braun sind. Vorsichtig, die Masse ist sehr heiß!
Verteile die Mandel-Masse auf einem Stück Backpapier und lasse sie komplett abkühlen.
TIPP: Alternativ kannst du auch fertige gebrannte Mandeln nehmen.
Zerkleinere die gebrannten Mandeln grob und gibt sie in einen leistungsstarken Mixer, Food Prozessor, Zerkleinerer oder in ein hohes Gefäß, um mit dem Pürierstab zu arbeiten.
Zermahle die Mandeln nun mit Unterstützung des Erwachsenen so fein es geht. Gib das Pflanzenöl hinzu und verfeinere weiter, bis eine super cremige Masse entstanden ist.
Fülle diese in saubere Schraubgläser und dekoriere sie mit einem dekorativen Band, um sie zu verschenken.
Lagere die Creme am besten im Kühlschrank, so bleibt sie länger haltbar.
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Die gebrannte Mandeln Creme ist eine köstliche Verführung, die sowohl einfach als auch beeindruckend ist. Diese cremige Leckerei verbindet den süßen Geschmack von karamellisierten Mandeln mit einem Hauch von Zimt. Die Zubereitung beginnt mit dem Schmelzen von Butter und Zucker, wodurch eine duftende Basis für die gebrannten Mandeln entsteht. Das Geheimnis liegt in der sorgfältigen Karamellisierung, die die Mandeln in einen goldbraunen Genuss verwandelt.Nach dem Abkühlen und Zerkleinern werden die Mandeln zu einer feinen Paste verarbeitet, die dank der Zugabe von Pflanzenöl ihre cremige Konsistenz erhält. Diese Creme eignet sich perfekt, um sie in einem Schraubglas zu lagern und sie mit einem hübschen Band zu verschenken – eine wunderbare, selbstgemachte Geschenkidee. Besonders für Hobbyköche und Familien bietet dieses Rezept die Gelegenheit, gemeinsam etwas Süßes zu kreieren. Die fertige Creme sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/7
Lasse in Anwesenheit eines Erwachsenen die Butter und den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Wenn alles restlos zerflossen ist, gib vorsichtig die Mandeln und etwas Zimt hinzu.
Verrühre alles mit einem feuerfesten Löffel und lasse die Masse so lange karamellisieren, bis die Mandeln schon braun sind. Vorsichtig, die Masse ist sehr heiß!
Verteile die Mandel-Masse auf einem Stück Backpapier und lasse sie komplett abkühlen.
Zerkleinere die gebrannten Mandeln grob und gibt sie in einen leistungsstarken Mixer, Food Prozessor, Zerkleinerer oder in ein hohes Gefäß, um mit dem Pürierstab zu arbeiten.
Zermahle die Mandeln nun mit Unterstützung des Erwachsenen so fein es geht. Gib das Pflanzenöl hinzu und verfeinere weiter, bis eine super cremige Masse entstanden ist.
Fülle diese in saubere Schraubgläser und dekoriere sie mit einem dekorativen Band, um sie zu verschenken.
Lagere die Creme am besten im Kühlschrank, so bleibt sie länger haltbar.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Lasse in Anwesenheit eines Erwachsenen die Butter und den Zucker in einer Pfanne schmelzen. Wenn alles restlos zerflossen ist, gib vorsichtig die Mandeln und etwas Zimt hinzu.
Verrühre alles mit einem feuerfesten Löffel und lasse die Masse so lange karamellisieren, bis die Mandeln schon braun sind. Vorsichtig, die Masse ist sehr heiß!
Verteile die Mandel-Masse auf einem Stück Backpapier und lasse sie komplett abkühlen.
TIPP: Alternativ kannst du auch fertige gebrannte Mandeln nehmen.
Zerkleinere die gebrannten Mandeln grob und gibt sie in einen leistungsstarken Mixer, Food Prozessor, Zerkleinerer oder in ein hohes Gefäß, um mit dem Pürierstab zu arbeiten.
Zermahle die Mandeln nun mit Unterstützung des Erwachsenen so fein es geht. Gib das Pflanzenöl hinzu und verfeinere weiter, bis eine super cremige Masse entstanden ist.
Fülle diese in saubere Schraubgläser und dekoriere sie mit einem dekorativen Band, um sie zu verschenken.
Lagere die Creme am besten im Kühlschrank, so bleibt sie länger haltbar.
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