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Gesamtzeit
30
Zubereitung
30
leicht
Von jeder Paprika den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse aushöhlen.
Danach jeder Paprika ein gruseliges Gesicht schnitzen – der Fantasie freien Lauf lassen!
Nun die Karotten, die Gurke, den Kohlrabi und das Rotkohl in feine Streifen schneiden und gut mischen.
Mit dieser Mischung anschließend die Paprikas zur Hälfte füllen und die Salatblätter als letztes darauf setzen – und fertig sind die Gemüse-Geister!
Das Rezept funktioniert natürlich auch mit jedem anderen Gemüse, ganz nach Ihrem Geschmack.
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„Gemüse-Geister“ sind der perfekte Snack, um Kreativität und gesunde Ernährung zu vereinen. Das Rezept eignet sich ideal für Hobbyköche und Familien, die Spaß am gemeinsamen Kochen haben. Es ist besonders beliebt bei Kindern, da den Paprikas durch das Schnitzen von gruseligen Gesichtern eine originelle und verspielte Note verliehen wird. Sie benötigen rote, gelbe und grüne Paprikas, die zunächst entkernt und mit individuellen Gesichtern versehen werden. Anschließend werden Karotten, Salatgurke, Kohlrabi und Rotkohl in feine Streifen geschnitten und zu einer schmackhaften Mischung vereint. Diese wird in die Paprikas gefüllt, um den geisterhaften Look zu vervollständigen. Ein aufliegendes Salatblatt rundet die Kreation ab. "Gemüse-Geister" sind nicht nur ein unterhaltsames Projekt in der Küche, sondern auch eine gesunde und farbenfrohe Snack-Option für jede Gelegenheit.
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Zutaten 6Portionen
Schritt 1/4
Von jeder Paprika den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse aushöhlen.
Danach jeder Paprika ein gruseliges Gesicht schnitzen – der Fantasie freien Lauf lassen!
Nun die Karotten, die Gurke, den Kohlrabi und das Rotkohl in feine Streifen schneiden und gut mischen.
Mit dieser Mischung anschließend die Paprikas zur Hälfte füllen und die Salatblätter als letztes darauf setzen – und fertig sind die Gemüse-Geister!
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Von jeder Paprika den Deckel abschneiden und das Kerngehäuse aushöhlen.
Danach jeder Paprika ein gruseliges Gesicht schnitzen – der Fantasie freien Lauf lassen!
Nun die Karotten, die Gurke, den Kohlrabi und das Rotkohl in feine Streifen schneiden und gut mischen.
Mit dieser Mischung anschließend die Paprikas zur Hälfte füllen und die Salatblätter als letztes darauf setzen – und fertig sind die Gemüse-Geister!
Das Rezept funktioniert natürlich auch mit jedem anderen Gemüse, ganz nach Ihrem Geschmack.
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