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Gesamtzeit
30
Zubereitung
10
leicht
Den Boden eines großen Topfes knapp mit Öl bedecken und erhitzen.
Die Maiskörner in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten aufpoppen lassen. Den Topf dabei immer wieder etwas schütteln.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.
Die Butter, den Zucker und den Sirup oder Honig in den Topf geben und langsam erwärmen, bis die Masse karamelisiert ist. Langsam über das Popcorn geben und direkt vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Popcorn darauf verteilen.
Mit Salz bestreuen und im Backofen bei ca. 150 °C etwa 20 Minuten backen.
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Gesalzenes Karamell-Popcorn bietet eine spannende Geschmackskombination, die süße und salzige Aromen perfekt vereint. Die Zubereitung beginnt mit frischem Popcorn, das im Handumdrehen zuhause hergestellt werden kann. Dazu benötigen Sie lediglich Popcorn-Mais und ein wenig Öl. Sobald die knusprigen Körner bereitstehen, transformieren Butter, brauner Zucker und Ahornsirup oder Honig diese in eine köstliche Karamellmasse. Diese verleiht dem Popcorn einen unverwechselbaren Karamellgeschmack, der bei jedermann beliebt ist. Ein Hauch von Salz sorgt anschließend für eine überraschende Geschmacksexplosion, die dieses Snack-Erlebnis abrundet. Damit das Karamell seine volle Wirkung entfalten kann, wird das Popcorn kurz im Ofen gebacken. Dieser Schritt macht es besonders knackig und intensiviert die Geschmacksnoten. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Filmabende mit der Familie oder als besonderes Highlight bei Partys und sorgt sicherlich für Begeisterung bei Groß und Klein.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Den Boden eines großen Topfes knapp mit Öl bedecken und erhitzen.
Die Maiskörner in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten aufpoppen lassen. Den Topf dabei immer wieder etwas schütteln.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.
Die Butter, den Zucker und den Sirup oder Honig in den Topf geben und langsam erwärmen, bis die Masse karamelisiert ist. Langsam über das Popcorn geben und direkt vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Popcorn darauf verteilen.
Mit Salz bestreuen und im Backofen bei ca. 150 °C etwa 20 Minuten backen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Boden eines großen Topfes knapp mit Öl bedecken und erhitzen.
Die Maiskörner in den Topf geben und bei geschlossenem Deckel etwa 5 Minuten aufpoppen lassen. Den Topf dabei immer wieder etwas schütteln.
Das fertige Popcorn in eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.
Die Butter, den Zucker und den Sirup oder Honig in den Topf geben und langsam erwärmen, bis die Masse karamelisiert ist. Langsam über das Popcorn geben und direkt vermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und das Popcorn darauf verteilen.
Mit Salz bestreuen und im Backofen bei ca. 150 °C etwa 20 Minuten backen.
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