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Kleine Doppel-Kekse mit Cremefüllung
Gesamtzeit
45
Zubereitung
30
leicht
Ei und Zucker schaumig schlagen.
Joghurt mit der Milch und dem Vanillezucker verrühren und zu der Ei-Zucker-Masse geben.
Flüssige, abgekühlte Butter unterrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und nach und nach gut unterrühren.
Mit zwei Löffeln jeweils Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und diese mit einem feuchten Löffel rund und glatt streichen.
Wichtig: Lassen Sie etwas Platz zwischen den Keksen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.
Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Ungefüllte Kekse lassen sich gut aufbewahren und später frisch füllen!
Weiche Butter, Frischkäse und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren und jeweils auf eine Hälfte streichen und eine zweite draufsetzen.
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Entdecken Sie ein köstliches Rezept für Globis mit Frischkäsefrosting – ein Genuss für die ganze Familie oder als süße Belohnung für sich selbst. Die Kombination aus zarten Keksböden und der cremigen Füllung macht diese Leckerei zu etwas ganz Besonderem. Die Kekse bestehen aus einer schaumig geschlagenen Masse aus Ei und Zucker, verfeinert mit Joghurt, Milch und Vanillezucker. Flüssige, abgekühlte Butter sorgt für eine samtige Konsistenz, während eine Mischung aus Mehl, Backpulver und Kakaopulver dem Teig seine köstliche Schokoladigkeit verleiht. Nach dem Backen wird das Gebäck mit einer himmlischen Cremefüllung aus Butter, Frischkäse und Puderzucker verfeinert. Die hergestellten Kekshälften werden mit der feinen Füllung bestrichen und zu kleinen, unwiderstehlichen Doppeldeckern zusammengesetzt. Diese süße Versuchung lässt sich wunderbar vorbereiten und macht nicht nur auf dem Kaffeetisch eine exzellente Figur. Probieren Sie es aus und genießen Sie den herrlichen Geschmack.
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Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:
Zutaten 2Portionen
Schritt 1/9
Ei und Zucker schaumig schlagen.
Joghurt mit der Milch und dem Vanillezucker verrühren und zu der Ei-Zucker-Masse geben.
Flüssige, abgekühlte Butter unterrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und nach und nach gut unterrühren.
Mit zwei Löffeln jeweils Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und diese mit einem feuchten Löffel rund und glatt streichen.
Wichtig: Lassen Sie etwas Platz zwischen den Keksen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.
Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Weiche Butter, Frischkäse und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren und jeweils auf eine Hälfte streichen und eine zweite draufsetzen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Ei und Zucker schaumig schlagen.
Joghurt mit der Milch und dem Vanillezucker verrühren und zu der Ei-Zucker-Masse geben.
Flüssige, abgekühlte Butter unterrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, sieben und nach und nach gut unterrühren.
Mit zwei Löffeln jeweils Kleckse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und diese mit einem feuchten Löffel rund und glatt streichen.
Wichtig: Lassen Sie etwas Platz zwischen den Keksen.
Im vorgeheizten Backofen bei 150 °C auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.
Anschließend auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Ungefüllte Kekse lassen sich gut aufbewahren und später frisch füllen!
Weiche Butter, Frischkäse und Puderzucker zu einer cremigen Masse verrühren und jeweils auf eine Hälfte streichen und eine zweite draufsetzen.
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