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mit Speck, Tomaten und Rucola
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Rösten Sie den Speck in einer großen Pfanne leicht an.
Geben Sie die Butter zum Speck und lassen Sie diese schmelzen.
Die Gnocchi hinzugeben und bis zur gewünschten Bräune anbraten.
Die Kirschtomaten vierteln und ebenfalls in die Pfanne geben und kurz mit dünsten.
Direkt vor dem Servieren den Rucola vorsichtig unterheben und das Ganze nach Belieben mit Käse garnieren.
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Die Gnocchi-Pfanne ist ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt und dennoch geschmacklich überzeugt. Die Kombination aus herzhaftem Speck und leicht nussigem Rucola gibt den Gnocchi eine besondere Würze. Die fruchtigen Kirschtomaten sorgen für eine frische Note, während der Parmesan dem Gericht eine angenehm cremige Komponente verleiht. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, optimal für ein Mittag- oder Abendessen, das Groß und Klein begeistert. Sie beginnen mit dem Anbraten des Specks, der für das nötige Aroma sorgt. Die Gnocchi werden anschließend in der Pfanne goldbraun gebraten, was ihnen eine leckere Konsistenz verleiht. Zum Abschluss werden frische Kirschtomaten und Rucola hinzugegeben, die dem Gericht Farbe und Frische verleihen. Ein Hauch von Parmesan rundet das Gesamtbild ab und bringt den italienischen Küchenklassiker auf Ihren Tisch.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Rösten Sie den Speck in einer großen Pfanne leicht an.
Geben Sie die Butter zum Speck und lassen Sie diese schmelzen.
Die Gnocchi hinzugeben und bis zur gewünschten Bräune anbraten.
Die Kirschtomaten vierteln und ebenfalls in die Pfanne geben und kurz mit dünsten.
Direkt vor dem Servieren den Rucola vorsichtig unterheben und das Ganze nach Belieben mit Käse garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Rösten Sie den Speck in einer großen Pfanne leicht an.
Geben Sie die Butter zum Speck und lassen Sie diese schmelzen.
Die Gnocchi hinzugeben und bis zur gewünschten Bräune anbraten.
Die Kirschtomaten vierteln und ebenfalls in die Pfanne geben und kurz mit dünsten.
Direkt vor dem Servieren den Rucola vorsichtig unterheben und das Ganze nach Belieben mit Käse garnieren.
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