15
leicht
1
Stk
Salatgurke
300
g
Tomaten
1
Stk
Zwiebel
rot
20
g
Oliven
schwarz
150
g
Feta
2
EL
Olivenöl
2
EL
Zitronensaft
1
TL
Petersilie
gehackt
Salz
Pfeffer
Die Salatgurke schälen und längs halbieren.
Tomaten und Gurke in kleine Würfel, die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Gurken- und Tomatenwürfel, Zwiebelringe und Oliven in eine Schüssel geben.
Den Feta in kleine Stücke zupfen und mit in die Schüssel geben.
Aus Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den restlichen Zutaten mischen. Fertig!
1
2
3
4
5