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Griechisches Tzaziki

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leicht

Zutatenliste

1 Stk Salatgurke

2 Becher Naturjoghurt
griechischer Art

1 Becher Sahnequark
Globus, 40 % Fett

1 EL Dill
frisch

4 Stk Knoblauchzehen

Olivenöl
Globus

Essig
Globus

So wird’s gemacht

Griechisches Tzaziki

Zuerst die Gurke schälen, dann klein reiben.

Die zwei griechischen Joghurts mit dem Quark und der Gurke mischen.

Wichtig ist, dass der griechische Joghurt verwendet wird, denn er ist fester und fetter als normaler Joghurt!

Den Knoblauch pressen und hinzufügen, je nach Geschmack kann man mehr oder weniger Knoblauchzehen nehmen.

Mit Dill würzen und mit Olivenöl, Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.

Schmeckt lecker zum Grillen oder zu Pellkartoffeln.

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