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Grüner Smoothie mit Eichblattsalat

Gesamtzeit

10

Zubereitung

10

leicht

Zutatenliste

1 Kopf Eichblattsalat
10 Blätter Kapuzinerkresse
1 Stk Apfel
1 Stk Birne
250 ml Wasser
4 EL Weißweinessig
Salz
Zitronenpfeffer
1 Prise Zucker
4 EL Öl

So wird’s gemacht

Zwei Gläser mit grünem Smoothie und gestreiften Trinkhalmen stehen vor einem Holz-Hintergrund auf einem Tisch mit karierter Serviette.

Eichblattsalat waschen und trocken schleudern.

Kapuzinerkresse, Apfel und Birne ebenfalls waschen und trocken tupfen.

Anschließend Apfel und Birne vierteln und Stiel sowie Kerne entfernen.

Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren.

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Mehr zum Rezept

Ein Grüner Smoothie mit Eichblattsalat ist eine erfrischende und vitaminreiche Möglichkeit, den Tag zu beginnen. Dieses Rezept kombiniert die Leichtigkeit von Eichblattsalat mit der würzigen Note der Kapuzinerkresse und den natürlichen Süßen von Apfel und Birne. Durch die Zugabe von Wasser und einem Hauch Weißweinessig entsteht eine ausgewogene Mischung, die jeden Geschmackssinn anspricht. Die Prise Zucker und die Würze von Zitronenpfeffer verleihen dem Drink zusätzlichen Pfiff, während das Öl für eine geschmeidige Konsistenz sorgt. Dieser Smoothie ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch eine ausgezeichnete Möglichkeit, mehr Grünzeug auf schmackhafte Weise in den Speiseplan einzubauen. Ideal für Singles, Paare oder Familien, die gemeinsam eine nahrhafte und köstliche Erfrischung genießen möchten. Ein Genuss für alle Hobbyköche, die gesundheitsbewusste Getränke lieben.

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Zutaten 2Portionen

Eichblattsalat
1 Kopf
Kapuzinerkresse
10 Blätter
Apfel
1 Stk
Birne
1 Stk
Wasser
250 ml
Weißweinessig
4 EL
Salz
Zitronenpfeffer
Zucker
1 Prise
Öl
4 EL

Schritt 1/4

Eichblattsalat waschen und trocken schleudern.

Kapuzinerkresse, Apfel und Birne ebenfalls waschen und trocken tupfen.

Anschließend Apfel und Birne vierteln und Stiel sowie Kerne entfernen.

Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren.

Fertig !!

Zwei Gläser mit grünem Smoothie und gestreiften Trinkhalmen stehen vor einem Holz-Hintergrund auf einem Tisch mit karierter Serviette.

Wir wünschen guten Appetit!

Eichblattsalat waschen und trocken schleudern.

Kapuzinerkresse, Apfel und Birne ebenfalls waschen und trocken tupfen.

Anschließend Apfel und Birne vierteln und Stiel sowie Kerne entfernen.

Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren.

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