Wählen Sie Ihre Markthalle aus, um zusätzliche Informationen zu erhalten.
Gesamtzeit
75
Zubereitung
45
leicht
Den Weißkohl putzen, halbieren, den harten Strunk entfernen und den Rest quer in 2 cm große Stücke schneiden.
Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Hackfleisch und die Kümmelsaat darin bei starker Hitze grob krümelig braten, kräftig mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Den Weißkohl über das Hack geben, die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt hinzugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 Minuten kochen.
Das Lorbeerblatt entfernen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?
1
2
3
4
5
Der Hack-Kohl-Eintopf ist ein wohltuendes Gericht, das durch seine ausgewogene Mischung aus saftigen Aromen und einfacher Zubereitung glänzt. Der Weißkohl, reich an Vitaminen und Ballaststoffen, bildet die Grundlage für diesen herzhaften Eintopf. Im Zusammenspiel mit krümelig gebratenem Hackfleisch entwickelt sich ein köstlicher Duft, der durch die milde Schärfe des edelsüßen Paprikapulvers und den würzigen Geschmack der Kümmelsaat verfeinert wird. Die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt verleihen dem Eintopf eine angenehme Tiefe und machen ihn besonders sättigend. Nach einer halben Stunde Kochzeit entfalten die Zutaten ihr volles Aroma, während ein Hauch frischer Petersilie am Ende für eine ansprechende Optik sorgt. Dieser Eintopf ist optimal für Familienmahlzeiten oder stressfreie Abendessen, die mit wenig Aufwand eine wohltuende Wärme und Herzhaftigkeit bieten. Ideal für Hobbyköche, die nahrhafte Kost schätzen.
Einfach Kochen mit GLOBUS!
Nutzen Sie zum Kochen einfach Ihr mobiles Gerät. Mit unserem Kochmodus können Sie ganz einfach kochen und parallel das Rezept nachlesen:
Zutaten 4Portionen
Schritt 1/5
Den Weißkohl putzen, halbieren, den harten Strunk entfernen und den Rest quer in 2 cm große Stücke schneiden.
Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Hackfleisch und die Kümmelsaat darin bei starker Hitze grob krümelig braten, kräftig mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Den Weißkohl über das Hack geben, die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt hinzugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 Minuten kochen.
Das Lorbeerblatt entfernen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Weißkohl putzen, halbieren, den harten Strunk entfernen und den Rest quer in 2 cm große Stücke schneiden.
Das Öl in einem Bräter erhitzen, das Hackfleisch und die Kümmelsaat darin bei starker Hitze grob krümelig braten, kräftig mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Den Weißkohl über das Hack geben, die heiße Fleischbrühe und das Lorbeerblatt hinzugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt 30 Minuten kochen.
Das Lorbeerblatt entfernen, alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Servieren mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
© GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG
