von Alnatura
45
leicht
570
g
Geflügelhackfleisch
1
Prise
Salz
nach Belieben
1
Prise
Pfeffer
nach Belieben
1
TL
Olivenöl
2
TL
Zwiebeln
rot, gehackt
1
TL
Chilipulver
1
TL
Gewürzmischung
Garam Masala
1
TL
Chilipulver
60
ml
Kokosmilch
ungesüßt
2
TL
Erdnussbutter
2
TL
Wasser
heiß
2
TL
Erdnüsse
gehackt
4
Stk
Ciabatta
Eisbergsalat
zum Garnieren
2
TL
Olivenöl
1
TL
Salz
Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Geflügel-Hackfleisch mit den gehackten roten Zwiebeln, 1 TL Olivenöl, 1 TL Chilipulver, 1 TL Salz, Pfeffer und dem 1TL Garam Masala. Formen Sie im Anschluss aus der Masse 4 Patties.
Erhitzen Sie nun in einer Pfanne 1 TL Olivenöl mit 2 TL roten Zwiebeln (gehackt) und 1 TL Chilipulver. Kochen Sie die Zwiebeln solange, bis diese glasig werden.
Fügen Sie die Kokosnussmilch hinzu und lassen Sie alles leicht köcheln. Holen Sie die Pfanne von der Herdplatte und fügen Sie 2 TL Erdnussbutter und 2 TL heißes Wasser hinzu.
Geben Sie nun die gehackten Erdnüsse dazu und schmecken Sie alles mit Salz ab.
Bestreichen Sie die Patties mit Olivenöl. Grillen oder braten Sie nun die Geflügel-Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne für etwa 10 Minuten.
Bestreichen Sie Ihre Ciabatta-Brötchen mit der Erdnuss-Soße, legen Sie die Geflügel-Patties darauf und garnieren Sie die Burger mit Eisbergsalat.
1
2
3
4
5