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Hähnchen-Burger mit Erdnuß-Soße

45 min
Dauer
leicht

Hähnchen-Burger mit Erdnuß-Soße

Zubereitung: 45 min
leicht

Zutaten für

4
4

Ihre Einkaufsliste18 Zutaten

So wird's gemacht

Heute mal keine Lust auf leckeres Rindfleisch. Dann ist der Hähnchen-Burger genau die richtige Alternative für Sie. Und in Kombination mit der Erdnuss-Soße erlebt man einen ganz neuen Geschmack.

1. Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Geflügel-Hackfleisch mit den gehackten roten Zwiebeln, 1 TL Olivenöl, 1 TL Chilipulver, 1 TL Salz, Pfeffer und dem 1TL Garam Masala. Formen Sie im Anschluss aus der Masse 4 Patties.

2. Erhitzen Sie nun in einer Pfanne 1 TL Olivenöl mit 2 TL roten Zwiebeln (gehackt) und 1 TL Chilipulver.

3. Kochen Sie die Zwiebeln solange, bis diese glasig werden.

4. Fügen Sie die Kokosnussmilch hinzu und lassen Sie alles leicht köcheln. Holen Sie die Pfanne von der Herdplatte und fügen Sie 2 TL Erdnussbutter und 2 TL heißes Wasser hinzu.

5. Geben Sie nun die gehackten Erdnüsse dazu und schmecken Sie alles mit Salz ab.

6. Bestreichen Sie die Patties mit Olivenöl. Grillen oder braten Sie nun die Geflügel-Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne für circa 8-10 Minuten.

7. Bestreichen Sie Ihre Ciabatta-Brötchen mit der Erdnuss-Soße, legen Sie die Geflügel-Patties darauf und garnieren Sie die Burger mit Eisbergsalat.

1

Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Geflügel-Hackfleisch mit den gehackten roten Zwiebeln, 1 TL Olivenöl, 1 TL Chilipulver, 1 TL Salz, Pfeffer und dem 1TL Garam Masala. Formen Sie im Anschluss aus der Masse 4 Patties.

2

Erhitzen Sie nun in einer Pfanne 1 TL Olivenöl mit 2 TL roten Zwiebeln (gehackt) und 1 TL Chilipulver.

3

Kochen Sie die Zwiebeln solange, bis diese glasig werden.

4

Fügen Sie die Kokosnussmilch hinzu und lassen Sie alles leicht köcheln. Holen Sie die Pfanne von der Herdplatte und fügen Sie 2 TL Erdnussbutter und 2 TL heißes Wasser hinzu.

5

Geben Sie nun die gehackten Erdnüsse dazu und schmecken Sie alles mit Salz ab.

6

Bestreichen Sie die Patties mit Olivenöl. Grillen oder braten Sie nun die Geflügel-Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne für circa 8-10 Minuten.

7

Bestreichen Sie Ihre Ciabatta-Brötchen mit der Erdnuss-Soße, legen Sie die Geflügel-Patties darauf und garnieren Sie die Burger mit Eisbergsalat.

Hähnchen-Burger mit Erdnuß-Soße