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Hanföl-Senf-Dressing

Gesamtzeit

5

Zubereitung

5

leicht

Zutatenliste

3 EL Hanföl
1 EL Balsamicoessig
weiß
1 TL Zitronensaft
1 TL Honig
1 TL Dijon Senf
Meersalz
Pfeffer
aus der Mühle

So wird’s gemacht

Ein Glas mit cremigem gelbem Dressing steht vor einer Schüssel mit grünem Salat, daneben ein Schneebesen und ein Basilikumblatt.

Dressing für einen Salat für 4 Personen

Hanföl, Essig, Zitronensaft, Honig und Senf in eine Salatschüssel oder ein Gefäß mit Ausguss geben und gut mischen.

Mit einem Quirl oder einem Milchaufschäumer lassen sich die Zutaten zudem besonders gut mischen und das Dressing gelingt perfekt.

Im Anschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

Nun zusammen mit grünem oder buntem Salat servieren.

Tipp: Der Salat kann mit geschälten Hanfsamen als Topping noch verfeinert werden.

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Das Hanföl-Senf-Dressing bietet eine spannende Möglichkeit, Ihren Salaten eine besondere Note zu verleihen. Mit einer feinen Balance aus süßem Honig, würzigem Dijon-Senf und der leichten Säure von Balsamicoessig und Zitronensaft wird dieses Dressing zu einem vielseitigen Begleiter für grüne und bunte Salate. Hanföl bringt dabei nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe in die Mischung ein. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell: Einfach alle Zutaten gut vermischen, am besten mit einem Quirl oder Milchaufschäumer, um eine perfekte Emulsion zu erzielen. Mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt, ist das Dressing im Handumdrehen fertig. Servieren Sie es zusammen mit Ihrem Lieblingssalat und, wenn gewünscht, mit einem Topping aus geschälten Hanfsamen, um das Aroma zu intensivieren. Dieses Dressing eignet sich ideal für alle, die gerne neue Geschmacksrichtungen in ihrer Küche ausprobieren möchten.

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Zutaten 2Portionen

Hanföl
3 EL
Balsamicoessig
1 EL weiß
Zitronensaft
1 TL
Honig
1 TL
Dijon Senf
1 TL
Meersalz
Pfeffer
aus der Mühle

Schritt 1/4

Hanföl, Essig, Zitronensaft, Honig und Senf in eine Salatschüssel oder ein Gefäß mit Ausguss geben und gut mischen.

Im Anschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

Nun zusammen mit grünem oder buntem Salat servieren.

Fertig !!

Ein Glas mit cremigem gelbem Dressing steht vor einer Schüssel mit grünem Salat, daneben ein Schneebesen und ein Basilikumblatt.

Wir wünschen guten Appetit!

Dressing für einen Salat für 4 Personen

Hanföl, Essig, Zitronensaft, Honig und Senf in eine Salatschüssel oder ein Gefäß mit Ausguss geben und gut mischen.

Mit einem Quirl oder einem Milchaufschäumer lassen sich die Zutaten zudem besonders gut mischen und das Dressing gelingt perfekt.

Im Anschluss mit Salz und Pfeffer abschmecken – fertig!

Nun zusammen mit grünem oder buntem Salat servieren.

Tipp: Der Salat kann mit geschälten Hanfsamen als Topping noch verfeinert werden.

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