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mein GLOBUS 
PAYBACK
15
leicht
400
g
Langkornreis
450
g
Hühnerbrüste
450
g
Pepperoni-Würste
in Stücken
200
g
Sellerie
in Stücke geschnitten
200
g
Zwiebeln
200
g
Paprikas
200
g
Tomaten
2
Stk
Chilischoten
2
TL
Tabasco
1
TL
Cayennepfeffer
1
TL
Basilikum
getrocknet
1
TL
Thymian
getrocknet
4
Stk
Knoblauchzehen
900
ml
Wasser
Schneiden Sie zuerst die Pepperoni-Wurst in Stücke.
Braten Sie nun diese bei hoher Hitze in einer Pfanne mit etwas Öl an.
Gießen Sie das Öl nicht ab, sondern geben Sie nun alle Zutaten außer dem Reis und dem Wasser hinzu und lassen Sie alles gut aufkochen bis die Zwiebeln glasig sind.
Geben Sie das Wasser hinzu und lassen Sie alles aufkochen.
Sobald das Wasser kocht, geben Sie den Reis hinzu.
Falls Ihnen die Konsistenz noch zu flüssig sein sollte, können Sie etwas Butter oder Parmesan zum Binden nutzen.
Falls der Reis noch zu hart sein sollte, geben Sie bei Bedarf etwas Wasser hinzu und lassen alles etwas länger köcheln.
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