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Gesamtzeit
45
Zubereitung
30
leicht
Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Öl unterrühren.
Käse 1,5 cm groß würfeln, Zwiebeln halbieren und in dünne Spalten schneiden.
Melone schälen, entkernen und 1,5 cm groß würfeln.
Alles unter die Vinaigrette mischen, 15 Minuten marinieren. Mit Bauernbrot servieren.
Globus-Weinempfehlung: Wir empfehlen dazu Rietburg Riesling trocken Pfalz.
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Der Käse-Melonensalat ist eine erfrischende Kombination aus herzhaften und fruchtigen Aromen, ideal für warme Tage oder als leichter Mittagssnack. Die Verbindung von mildem Gouda mit der Süße der Zuckermelone schafft einen angenehmen Ausgleich, der durch die leichte Säure des Weißweinessigs perfekt ergänzt wird. Die marinierte Mischung aus knackigen roten Zwiebeln und frischer Petersilie rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für einen feinen, aromatischen Genuss. Der gemahlene Kümmel verleiht dem Salat eine dezente Würze, die das Gesamtbild harmonisch unterstützt. Dank der einfachen Zubereitung und den leicht zugänglichen Zutaten ist dieses Gericht sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche bestens geeignet. Serviert mit frischem Bauernbrot, bietet der Salat einen ausgewogenen und sättigenden Genuss. Wer möchte, kann ihn mit einem Glas Rietburg Riesling trocken aus der Pfalz abrunden, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Öl unterrühren.
Käse 1,5 cm groß würfeln, Zwiebeln halbieren und in dünne Spalten schneiden.
Melone schälen, entkernen und 1,5 cm groß würfeln.
Alles unter die Vinaigrette mischen, 15 Minuten marinieren. Mit Bauernbrot servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren, Öl unterrühren.
Käse 1,5 cm groß würfeln, Zwiebeln halbieren und in dünne Spalten schneiden.
Melone schälen, entkernen und 1,5 cm groß würfeln.
Alles unter die Vinaigrette mischen, 15 Minuten marinieren. Mit Bauernbrot servieren.
Globus-Weinempfehlung: Wir empfehlen dazu Rietburg Riesling trocken Pfalz.
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