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Kakao-Kugeln

Gesamtzeit

42

Zubereitung

30

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

250 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Puderzucker
gesiebt
250 g Speisestärke
75 g Mehl
25 g Backkakao
100 g Haselnüsse
alternativ: Walnüsse, ganze Mandeln
1 Msp Zimt
alternativ: Lebkuchengewürz

So wird’s gemacht

Herzförmige Schale mit Schokokugeln, Puderzucker, Haselnüssen, Tannenzweigen und orangem Band auf dunklem Untergrund.

Butter, Vanillezucker und Puderzucker geschmeidig, glatt rühren.

Zu der glatten Butter-/Zuckermasse das Mehl, Speisestärke, Zimt und den Kakao unter ständigem Rühren langsam hinzu geben.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, in jede Kugel nach Geschmack 1 Haselnuss oder 1 Mandel oder 1/4 Walnuss hineindrücken und so formen, dass der Inhalt nirgends herausschaut.

Nach dem Backen und Abkühlen nach Belieben die Kugeln in dunkle Kuvertüre tauchen oder mit Puderzucker bestäuben.

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Mehr zum Rezept

Kakao-Kugeln sind eine köstliche Nascherei, die sich hervorragend für kleine und große Genießer eignet. Die unkomplizierte Zubereitung macht dieses Rezept besonders attraktiv für Hobbyköche, die ohne großen Aufwand ein besonderes Geschmackserlebnis schaffen möchten. Die Kombination aus den reichhaltigen Aromen der Butter, des Vanillezuckers und des Kakaos sorgt für einen vollmundigen Genuss. Durch die Zugabe von Haselnüssen oder wahlweise Mandeln oder Walnüssen erhalten die Kugeln eine besondere Note und einen angenehmen Biss. Für ein individuelles Aroma können Sie zwischen Zimt und Lebkuchengewürz wählen, was den Kugeln je nach Vorliebe einen würzigen Akzent verleiht. Die walnussgroßen Kugeln werden nach dem Backen wahlweise in Kuvertüre getaucht oder mit Puderzucker bestäubt, was zusätzliche Variationsmöglichkeiten und einen dekorativen Touch bietet. Diese Kakao-Kugeln sind somit nicht nur geschmacklich ein Highlight, sondern auch flexibel und einfach in der Zubereitung.

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Zutaten 2Portionen

Butter
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Puderzucker
100 g gesiebt
Speisestärke
250 g
Mehl
75 g
Backkakao
25 g
Haselnüsse
100 g alternativ: Walnüsse, ganze Mandeln
Zimt
1 Msp alternativ: Lebkuchengewürz

Schritt 1/4

Butter, Vanillezucker und Puderzucker geschmeidig, glatt rühren.

Zu der glatten Butter-/Zuckermasse das Mehl, Speisestärke, Zimt und den Kakao unter ständigem Rühren langsam hinzu geben.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, in jede Kugel nach Geschmack 1 Haselnuss oder 1 Mandel oder 1/4 Walnuss hineindrücken und so formen, dass der Inhalt nirgends herausschaut.

Nach dem Backen und Abkühlen nach Belieben die Kugeln in dunkle Kuvertüre tauchen oder mit Puderzucker bestäuben.

Fertig !!

Herzförmige Schale mit Schokokugeln, Puderzucker, Haselnüssen, Tannenzweigen und orangem Band auf dunklem Untergrund.

Wir wünschen guten Appetit!

Butter, Vanillezucker und Puderzucker geschmeidig, glatt rühren.

Zu der glatten Butter-/Zuckermasse das Mehl, Speisestärke, Zimt und den Kakao unter ständigem Rühren langsam hinzu geben.

Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen, in jede Kugel nach Geschmack 1 Haselnuss oder 1 Mandel oder 1/4 Walnuss hineindrücken und so formen, dass der Inhalt nirgends herausschaut.

Nach dem Backen und Abkühlen nach Belieben die Kugeln in dunkle Kuvertüre tauchen oder mit Puderzucker bestäuben.

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