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Karamell-Kekse

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leicht

Zutatenliste

240 g Mehl

100 g Butter

1 TL Backpulver

1 TL Vanillezucker

3 EL Wasser
alternativ: Amaretto

175 g Kondensmilch
Karamell

So wird’s gemacht

Karamell-Kekse

Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Wasser und die Hälfte der Karamell-Kondensmilch zu einem Teig verkneten.

In Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann dünn ausrollen, auf Backpapier bei 190 °C Ober- und Unterhitze etwa 9 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.

Plätzchen mit dem Rest der Karamell - Kondensmilch zusammenkleben, mit Puderzucker bestäuben.

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