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Karamell-Kekse

Gesamtzeit

54

Zubereitung

15

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

240 g Mehl
100 g Butter
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker
3 EL Wasser
alternativ: Amaretto
175 g Kondensmilch
Karamell

So wird’s gemacht

Plätzchen in Sternform mit Puderzucker liegen auf einem Teller mit grün-blauer Randverzierung auf einem Holztisch.

Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Wasser und die Hälfte der Karamell-Kondensmilch zu einem Teig verkneten.

In Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann dünn ausrollen, auf Backpapier bei 190 °C Ober- und Unterhitze etwa 9 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.

Plätzchen mit dem Rest der Karamell - Kondensmilch zusammenkleben, mit Puderzucker bestäuben.

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Mehr zum Rezept

Diese köstlichen Karamell-Kekse sind eine herrliche Leckerei, die nicht nur zur Weihnachtszeit ein Genuss sind. Die Zubereitung dieser Kekse ist einfach und eignet sich perfekt für gemeinsames Backen mit der Familie. Der Teig besteht aus einer Kombination von Mehl, Butter und einem Hauch von Vanille, was den Keksen einen zarten, aromatischen Geschmack verleiht. Das Besondere an diesen Keksen ist die Verwendung von Karamell-Kondensmilch, die für eine einzigartige Süße sorgt. Nachdem der Teig im Kühlschrank geruht hat, lässt er sich leicht dünn ausrollen und zu Plätzchen formen. Nach dem Backen, wenn der verführerische Duft von frisch gebackenen Keksen durch die Küche zieht, werden die Kekse mit weiterem Karamell zu kleinen Sandwiches zusammengefügt. Ein Hauch von Puderzucker rundet das Gebäck delikat ab. Ob für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden oder als süßes Geschenk – diese Karamell-Kekse sind ein wahrer Genuss.

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Zutaten 2Portionen

Mehl
240 g
Butter
100 g
Backpulver
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Wasser
3 EL alternativ: Amaretto
Kondensmilch
175 g Karamell

Schritt 1/4

Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Wasser und die Hälfte der Karamell-Kondensmilch zu einem Teig verkneten.

In Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann dünn ausrollen, auf Backpapier bei 190 °C Ober- und Unterhitze etwa 9 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.

Plätzchen mit dem Rest der Karamell - Kondensmilch zusammenkleben, mit Puderzucker bestäuben.

Fertig !!

Plätzchen in Sternform mit Puderzucker liegen auf einem Teller mit grün-blauer Randverzierung auf einem Holztisch.

Wir wünschen guten Appetit!

Butter, Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Wasser und die Hälfte der Karamell-Kondensmilch zu einem Teig verkneten.

In Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Dann dünn ausrollen, auf Backpapier bei 190 °C Ober- und Unterhitze etwa 9 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen.

Plätzchen mit dem Rest der Karamell - Kondensmilch zusammenkleben, mit Puderzucker bestäuben.

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