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Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Die Kirschen mit Hilfe eines Mixers pürieren.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und mit dem Naturjoghurt vermengen.
Das Sahne-Joghurt-Gemisch nun vorsichtig unter den Kirschpüree heben.
Mit Zucker oder Honig nach Belieben süßen.
Anschließend in eine Schüssel mit Deckel geben und –am besten über Nacht – einfrieren.
TIPP: kleine leere Joghurtbecher eignen sich hervorragend um das Eis portioniert als Eis am Stiel einzufrieren.
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Kirscheis bietet eine köstliche Möglichkeit, fruchtige Frische und cremige Süße zu kombinieren. Dieses Rezept benötigt nur vier essentielle Zutaten: entsteinte Kirschen, Naturjoghurt, Sahne und Zucker oder Honig nach Geschmack. Zunächst werden die Kirschen zu einem feinen Püree verarbeitet. Während die Sahne luftig aufgeschlagen wird, vermengt man sie mit dem cremigen Joghurt, um eine samtige Basis zu schaffen. Diese Mischung wird dann behutsam unter das Kirschpüree gehoben, um eine harmonische Einheit zu bilden. Eine individuelle Süße kann durch die Zugabe von Zucker oder Honig erreicht werden. Das vorbereitete Eis wird in einer geschlossenen Schüssel eingefroren, idealerweise über Nacht, um seine volle Geschmacksvielfalt zu entwickeln. Als kreativer Tipp können kleine, leere Joghurtbecher verwendet werden, um das Eis in handlichen Portionen herzustellen, ideal für ein erfrischendes Eis am Stiel. Ein echter Genuss für Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/5
Die Kirschen mit Hilfe eines Mixers pürieren.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und mit dem Naturjoghurt vermengen.
Das Sahne-Joghurt-Gemisch nun vorsichtig unter den Kirschpüree heben.
Mit Zucker oder Honig nach Belieben süßen.
Anschließend in eine Schüssel mit Deckel geben und –am besten über Nacht – einfrieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Kirschen mit Hilfe eines Mixers pürieren.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und mit dem Naturjoghurt vermengen.
Das Sahne-Joghurt-Gemisch nun vorsichtig unter den Kirschpüree heben.
Mit Zucker oder Honig nach Belieben süßen.
Anschließend in eine Schüssel mit Deckel geben und –am besten über Nacht – einfrieren.
TIPP: kleine leere Joghurtbecher eignen sich hervorragend um das Eis portioniert als Eis am Stiel einzufrieren.
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