15
leicht
8
Stk
Bockwürste
Bio
2
Stk
Zwiebeln
rot
5
Stk
Essiggurke
0,5
Bund
Schnittlauch
Apfelessig
Rapsöl
Zucker
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Kirschtomate
Die Bio-Bockwürste, Zwiebel und Essiggurken in feine Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel eine Marinade aus Apfelessig, Wasser, Rapsöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Zucker anrühren.
Mit den klein geschnittenen Zutaten vermengen.
Anschließend die Kirschtomaten nach Belieben halbieren und unterheben.
In einer tiefen Schale anrichten mit Kirschtomaten und geschnittenem Schnittlauch dekorieren.
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