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PAYBACK
30
leicht
4
Eiweiß
200
g
Puderzucker
150
g
Kokosraspeln
3
EL
Mehl
Zitrone
Bio, Abrieb
150
g
Zartbitterschokolade
Curry
30
Stk
Backoblaten
Das Eiweiß mit dem Puderzucker etwa 10 Minuten schaumig schlagen.
Das Mehl, die Kokosraspeln und den Abrieb der Zitrone langsam unterheben.
Danach die Masse mit einem Esslöffel auf die Backobladen portionieren.
Nun die Makronen etwa 20 Minuten im Backofen backen. Danach raus nehmen und auskühlen lassen.
Nun die Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Hälfte der Makrone darin versenken.
Die Makronen nun noch mit Curry bestreuen und schon sind sie fertig.
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