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Kokos-Pflaumen-Eis am Stiel

Gesamtzeit

310

Zubereitung

10

leicht

Zutatenliste

270 g Pflaumen
aus der Konserve
250 ml Kokos-Drink
1 EL Limettensaft

So wird’s gemacht

Eine Packung „Alnatura Kokos Drink gekühlt“ steht neben einer Schale mit roten Stieleis am Holzuntergrund.

Pflaumen mit Saft, Kokosdrink und Limettensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren.

Eismasse in Förmchen füllen und kühlen

Die Masse auf 8 Stieleis-Förmchen verteilen, die Stiele hineinstecken und die Masse 300 Minuten im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

Zum Herauslösen die Förmchen kurz mit heißem Wasser übergießen und das Eis am Stiel herausziehen.

Tipp: Für cremiges Eis die Masse in Eiswürfelformen einfrieren, im Hochleistungsmixer kurz zu einer cremigen Masse mixen und sofort in Schälchen servieren.

Quelle: Alnatura

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Mehr zum Rezept

Das Kokos-Pflaumen-Eis am Stiel ist eine erfrischende Leckerei, die einfach und schnell zuzubereiten ist. Die Kombination aus saftigen Pflaumen und cremigem Kokos-Drink verleiht dem Eis eine exotische Note. Diese Eisspezialität begeistert nicht nur an warmen Tagen, sondern eignet sich hervorragend als Dessert für die ganze Familie. Der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden Hauch von Säure, der das süße Aroma der Pflaumen und die Cremigkeit des Kokos-Drinks harmonisch unterstreicht. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte: Alle Zutaten werden glatt püriert und anschließend in Förmchen gefüllt. Nach ein paar Stunden im Gefrierfach ist das Eis am Stiel bereit zum Genießen. Egal, ob für einen festlichen Anlass oder einfach als kleiner Genuss zwischendurch – dieses Eis überzeugt durch seine einfache Zubereitung und den erfrischenden Geschmack. Perfekt für Hobbyköche, die gerne Neues ausprobieren!

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Zutaten 4Portionen

Pflaumen
270 g aus der Konserve
Kokos-Drink
250 ml
Limettensaft
1 EL

Schritt 1/4

Pflaumen mit Saft, Kokosdrink und Limettensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren.

Eismasse in Förmchen füllen und kühlen

Die Masse auf 8 Stieleis-Förmchen verteilen, die Stiele hineinstecken und die Masse 300 Minuten im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

Zum Herauslösen die Förmchen kurz mit heißem Wasser übergießen und das Eis am Stiel herausziehen.

Fertig !!

Eine Packung „Alnatura Kokos Drink gekühlt“ steht neben einer Schale mit roten Stieleis am Holzuntergrund.

Wir wünschen guten Appetit!

Pflaumen mit Saft, Kokosdrink und Limettensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab glatt pürieren.

Eismasse in Förmchen füllen und kühlen

Die Masse auf 8 Stieleis-Förmchen verteilen, die Stiele hineinstecken und die Masse 300 Minuten im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

Zum Herauslösen die Förmchen kurz mit heißem Wasser übergießen und das Eis am Stiel herausziehen.

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