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mein GLOBUS 
PAYBACK
10
leicht
250
g
Zucker
250
g
Kokosraspeln
4
Eiweiß
30
Backoblaten
nach Bedarf
100 g Kokosraspel, Zucker und Eiweiß im Topf erwärmen (auf ca. 50 °C).
Dabei immer wieder umrühren (z. B. mit Teigspatel oder Holzspatel).
Anschließend die restlichen Kokosflocken unterheben.
mit einem Makronenformer oder 2 Löffeln die Masse jeweils auf die Backoblaten geben (geht auch ohne Oblaten).
etwa 20 Minuten bei 150°C Umluft goldbraun backen.
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