Kräuterbaguette
Gesamtzeit
40
Zubereitung
30
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Backform: 1 x haushaltsübliches Backblech
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kräuter hacken und zusammen mit Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und das Ganze mit einer Gabel zu einer glatten Kräuterbutter zerstoßen.
Das Baguette mit einem Brotschneidemesser einschneiden und die Kräuterbutter in die Zwischenräume streichen. Nun wird das Kräuterbaguette für etwa 10 Minuten im Backofen goldbraun gebacken.
Warm genießen! Optional könnte man das Baguette auch einige Minuten auf dem Grill rösten, bis es eine schöne Backfarbe hat.
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Mehr zum Rezept
Ein Kräuterbaguette ist eine köstliche und unkomplizierte Beilage für viele Gerichte. Besonders, wenn es aus frischen Kräutern und zarter Butter zubereitet wird. Mit diesem einfachen Rezept können auch Hobbyköche in kurzer Zeit ein aromatisches Baguette auf den Tisch zaubern. Die Kombination aus frisch gehackter Petersilie und Basilikum verleiht der Butter eine herrliche, natürliche Note. Die Zugabe von Knoblauch sorgt für einen würzigen Akzent. Nach der Vorbereitung wird die aromatische Kräuterbutter in die Einschnitte eines knusprigen Weizenbrotes aus der GLOBUS Meisterbäckerei gestrichen. Im Ofen entfalten sich die Aromen, während das Baguette goldbraun backt. Dieser duftende Genuss ist ideal als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Salaten oder einfach als Snack. Die einfache Zubereitung und die kurzen Backzeiten machen dieses Rezept perfekt für spontane Kochabende oder als schmackhafte Ergänzung zu einem gemütlichen Familienessen.
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Das Baguette mit einem Brotschneidemesser einschneiden und die Kräuterbutter in die Zwischenräume streichen. Nun wird das Kräuterbaguette für etwa 10 Minuten im Backofen goldbraun gebacken.