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Gesamtzeit
50
Zubereitung
20
leicht
Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Auf ein leicht gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen.
Die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Pizzaboden verteilen.
Den Apfel und den Kürbis waschen und entkernen.
Den Kürbis, Apfel und 2 Zwiebeln fein hobeln und auf dem Pizzaboden verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die dritte Zwiebel achteln und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) auf der untersten Schiene 30 Minuten backen.
Inzwischen den Thymian putzen, waschen und trocken tupfen.
Die Kürbiskerne in einer Pfanne leicht anrösten, beides auf dem Zwiebelkuchen verteilen und servieren.
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Der Kürbis-Zwiebelkuchen ist ein herbstliches Gericht, das mit seiner Kombination aus süßen und herzhaften Aromen begeistert. Der fertige Pizzateig bildet die Basis dieses köstlichen Kuchens und lässt sich einfach auf einem Backblech ausrollen. Die Crème fraîche sorgt für eine cremige Geschmacksnote und verbindet sich subtil mit den Gewürzen Salz und Pfeffer. Der rote Apfel und das Kürbisfruchtfleisch verleihen dem Kuchen eine fruchtige Tiefe. Die beiden feingehobelten Zwiebeln bringen nicht nur ein würziges Aroma, sondern sorgen auch für eine leichte Schärfe. Ein zusätzlicher Zwiebel-Zuschnitt obenauf verstärkt das Geschmacksprofil. Nach dem Backen im Ofen entfaltet sich ein wunderbarer Duft, der die herbstliche Stimmung in die Küche bringt. Frischer Thymian und leicht geröstete Kürbiskerne runden den Kuchen ab und bieten einen kleinen, knackigen Kontrast. Dieses Gericht eignet sich hervorragend als Hauptgang oder als leckerer Snack für die ganze Familie.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/8
Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Auf ein leicht gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen.
Die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Pizzaboden verteilen.
Den Apfel und den Kürbis waschen und entkernen.
Den Kürbis, Apfel und 2 Zwiebeln fein hobeln und auf dem Pizzaboden verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die dritte Zwiebel achteln und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) auf der untersten Schiene 30 Minuten backen.
Inzwischen den Thymian putzen, waschen und trocken tupfen.
Die Kürbiskerne in einer Pfanne leicht anrösten, beides auf dem Zwiebelkuchen verteilen und servieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Den Pizzateig nach Packungsanweisung zubereiten und auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen. Auf ein leicht gefettetes und mit Mehl bestreutes Blech legen.
Die Crème fraîche mit Salz und Pfeffer verrühren und auf dem Pizzaboden verteilen.
Den Apfel und den Kürbis waschen und entkernen.
Den Kürbis, Apfel und 2 Zwiebeln fein hobeln und auf dem Pizzaboden verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die dritte Zwiebel achteln und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) auf der untersten Schiene 30 Minuten backen.
Inzwischen den Thymian putzen, waschen und trocken tupfen.
Die Kürbiskerne in einer Pfanne leicht anrösten, beides auf dem Zwiebelkuchen verteilen und servieren.
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