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Lebkuchen - Kuchen für die Weihnachtszeit

Gesamtzeit

40

Zubereitung

15

leicht

Logo mit orange-grünem Rand, Messer und Gabel in der Mitte, darunter steht „Globus-Rezepte“ auf grünem Banner.

Zutatenliste

350 g Mehl
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Stk Eier
250 ml Milch
150 g Butter
1 Päckchen Backpulver
3 TL Lebkuchengewürz
1 TL Nelkenpulver
200 g Haselnüsse
Puderzucker

So wird’s gemacht

Ein rechteckiges Stück Kuchen mit Puderzucker liegt auf einer roten Serviette auf einem weißen Teller.

Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.

Zerlassene Butter dazugeben und unterrühren.

Die restlichen Zutaten in den Rührtopf geben und alles gut vermengen.

Bei dem Nelkenpulver nehme ich einen halben Teelöffel. Das ist Geschmackssache.

Den Lebkuchenteig auf ein Backblech geben und backen.

Danach kann man den Lebkuchen mit Dekor oder einfach mit Puderzucker überziehen und in kleine Rauten schneiden.

Der Lebkuchen ist super lecker und echt schnell zubereitet und wird bei uns auch in der Vorweihnachtszeit gerne gegessen. Guten Appetit!

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Mehr zum Rezept

Verleihen Sie Ihrer Weihnachtszeit einen köstlichen Duft mit diesem einfachen Lebkuchen-Kuchenrezept. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen wie Lebkuchengewürz und Nelkenpulver verleiht dem Kuchen einen unverwechselbaren Geschmack, der an gemütliche Winterabende erinnert. Die Zubereitung beginnt mit dem schaumigen Aufschlagen von Zucker, Vanillezucker und Eiern, gefolgt von der Zugabe von zerlassenem Butter, um einen saftigen Teig zu erhalten. Durch das Hinzufügen von Mehl, Backpulver und fein gemahlenen Haselnüssen erhält der Kuchen eine wunderbar weiche Konsistenz. Den Abschluss bildet das Backen des Teigs auf einem Backblech, gefolgt von der süßen Dekoration mit Puderzucker. Diese feinen Lebkuchenstücke lassen sich leicht in kleine Rauten schneiden und eignen sich perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden. Ein Genuss, der nicht nur Kinderaugen zum Strahlen bringt, sondern auch die Vorfreude auf das Weihnachtsfest weckt.

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Zutaten 2Portionen

Mehl
350 g
Zucker
250 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Eier
4 Stk
Milch
250 ml
Butter
150 g
Backpulver
1 Päckchen
Lebkuchengewürz
3 TL
Nelkenpulver
1 TL
Haselnüsse
200 g
Puderzucker

Schritt 1/5

Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.

Zerlassene Butter dazugeben und unterrühren.

Die restlichen Zutaten in den Rührtopf geben und alles gut vermengen.

Den Lebkuchenteig auf ein Backblech geben und backen.

Danach kann man den Lebkuchen mit Dekor oder einfach mit Puderzucker überziehen und in kleine Rauten schneiden.

Fertig !!

Ein rechteckiges Stück Kuchen mit Puderzucker liegt auf einer roten Serviette auf einem weißen Teller.

Wir wünschen guten Appetit!

Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.

Zerlassene Butter dazugeben und unterrühren.

Die restlichen Zutaten in den Rührtopf geben und alles gut vermengen.

Bei dem Nelkenpulver nehme ich einen halben Teelöffel. Das ist Geschmackssache.

Den Lebkuchenteig auf ein Backblech geben und backen.

Danach kann man den Lebkuchen mit Dekor oder einfach mit Puderzucker überziehen und in kleine Rauten schneiden.

Der Lebkuchen ist super lecker und echt schnell zubereitet und wird bei uns auch in der Vorweihnachtszeit gerne gegessen. Guten Appetit!

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