20
leicht
1
Stk
Zitrone
Bio
500
g
Johannisbeeren
rot
150
g
Agavendicksaft
5
Stängel
Minze
500
ml
Wasser
2
l
Mineralwasser
gut gekühlt, mit Kohlensäure
Zitrone waschen und dünne Schicht der Zitronenschale abschneiden.
Rest der Zitrone auspressen.
Johannisbeeren ebenfalls waschen und 400 g mit einer Gabel von den Rispen streifen.
500 ml Wasser, Zitronenschale, abgestriffene Johannisbeeren und Agavendicksaft in einen hohen Topf geben und aufkochen lassen.
Mischung durch einen Sieb geben und Früchte leicht ausdrücken.
Zitronensaft zugeben und vermischen.
Minze waschen, Blätter von den Stielen zupfen und mit dem Saft und den restlichen Rispen in eine Karaffe geben.
Vor dem Servieren mit kaltem Mineralwasser aufgießen.
1
2
3
4
5