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PAYBACK
20
leicht
1
Stk
Blätterteig
oder Mürbeteig (fertig)
1
Ring
Lyoner
1
Stk
Knoblauchzehe
4
Stk
Zwiebeln
Öl
200
g
Käse
gerieben
200
g
Sahne
4
Stk
Eier
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Den Blätter- oder Mürbeteig in einer Springform auslegen.
Die Lyoner schälen, in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
Den Knoblauch pressen, die Zwiebel in feine Ringe schneiden und beides in einer Pfanne in etwas Öl andünsten.
Anschließend auf den Lyoner-Stücken verteilen.
Die Eier mit dem Käse, der Sahne und den Gewürzen mischen und darüber geben.
Den Lyonerkuchen etwa 60 Minuten im Ofen backen.
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