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mit Hafer-Crunch und Erdbeeren
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Für den Crunch Haferflocken, Agavendicksaft und Rapsöl in einen Topf geben. Bei hoher Hitze für einige Minuten unter ständigem Rühren anrösten.
Sobald ein süßlicher Karamellgeruch aufsteigt und der Hafer-Crunch eine goldgelbe bis hellbraune Farbe bekommt, ist er fertig. Vorsicht: Das Karamellisieren kann sehr schnell gehen.
Hitze abschalten und den heißen Hafer- Crunch in eine Schüssel oder einen anderen Topf umfüllen, damit er nicht weiter röstet.
Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Joghurt in 4 Schüsseln geben, Erdbeeren und Crunch darin anrichten und mit Waldmeistersirup garnieren.
Tipp: Den Hafer-Crunch können Sie nach dem Abkühlen in Schraubgläser füllen, um ihn auch noch in zwei Wochen zu genießen.
Sie mögen frischen Waldmeister? Dann einfach waschen, fein hacken und die Bowl damit garnieren.
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Die Mai-Bowl ist ein erfrischendes und leichtes Gericht, das perfekt für den Frühling ist. Sie kombiniert den knusprigen Biss von karamellisierten Haferflocken mit der saftigen Süße von frischen Erdbeeren. Die Haferflocken werden zusammen mit Agavendicksaft und kaltgepresstem Rapsöl angeröstet, bis sie eine verführerische goldbraune Farbe annehmen. Achten Sie darauf, die Mischung während des Röstens gut im Auge zu behalten, damit sie nicht verbrennt. Sobald der knusprige Hafer-Crunch abgekühlt ist, wird er zusammen mit geschnittenen Erdbeeren und cremigem Naturjoghurt in Schüsseln angerichtet. Ein Schuss Waldmeistersirup verleiht dem Gericht eine besondere, frühlingshafte Note. Diese Bowl eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Dessert und spricht sowohl Erwachsene als auch Kinder an. Sie vereint Einfachheit und Genuss, ohne aufdringlich zu sein, und bringt frische Abwechslung in die heimische Küche.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/4
Für den Crunch Haferflocken, Agavendicksaft und Rapsöl in einen Topf geben. Bei hoher Hitze für einige Minuten unter ständigem Rühren anrösten.
Sobald ein süßlicher Karamellgeruch aufsteigt und der Hafer-Crunch eine goldgelbe bis hellbraune Farbe bekommt, ist er fertig. Vorsicht: Das Karamellisieren kann sehr schnell gehen.
Hitze abschalten und den heißen Hafer- Crunch in eine Schüssel oder einen anderen Topf umfüllen, damit er nicht weiter röstet.
Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Joghurt in 4 Schüsseln geben, Erdbeeren und Crunch darin anrichten und mit Waldmeistersirup garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Für den Crunch Haferflocken, Agavendicksaft und Rapsöl in einen Topf geben. Bei hoher Hitze für einige Minuten unter ständigem Rühren anrösten.
Sobald ein süßlicher Karamellgeruch aufsteigt und der Hafer-Crunch eine goldgelbe bis hellbraune Farbe bekommt, ist er fertig. Vorsicht: Das Karamellisieren kann sehr schnell gehen.
Hitze abschalten und den heißen Hafer- Crunch in eine Schüssel oder einen anderen Topf umfüllen, damit er nicht weiter röstet.
Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Joghurt in 4 Schüsseln geben, Erdbeeren und Crunch darin anrichten und mit Waldmeistersirup garnieren.
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