Milchshake
Over The Top Cookie Dough
Gesamtzeit
32
Zubereitung
20
leicht
Zutatenliste
So wird’s gemacht
Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Keksteig Butter, beide Zuckersorten, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Milch unterrühren. Zum Schluss Mehl hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Die Schokotröpfen einarbeiten und die Hälfte des Teigs zur Seite stellen. Aus dem Rest jeweils 1 gehäuften TL zu einer kleinen Kugel formen, mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und plattdrücken. Die Cookies im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 10–12 Minuten backen und danach gut abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit 100 ml Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif aufschlagen. Das Ganze kurz in den Kühlschrank stellen. Den Rand der beiden Gläser mit etwas Cookie Dough verzieren. Dafür einfach kleine Stücke abzupfen und außen auf den Glasrand drücken.
Schokolade in kleine Stücke brechen und mit 15 ml (1 EL) Sahne über einem Wasserbad schmelzen. Mithilfe eines Teelöffels Tropfen in die Innenseite der Gläser geben, die an der Glaswand herunterlaufen. Die Gläser in den Kühlschrank stellen.
Restlichen Cookie Dough, Vanilleeis und Milch in einen Mixer geben und zu einem Milchshake verarbeiten. Shake in die vorbereiteten, kalten Gläser füllen. Alles mit Sahne toppen und nach Belieben mit 2 gebackenen Cookies, Schokodrops etc. dekorieren.
Tipp: Die Zubereitungszeit verkürzt sich deutlich, wenn Sie die Kekse für die Dekoration nicht selbst backen. Da in den Milchshake nur der rohe Cookie Dough (Keksteig) kommt, benötigen Sie ohne Backzeit nur 20 Minuten für einen fertigen Milchshake. Leckere Cookies von GLOBUS sind als Deko auch hervorragend geeignet.
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Mehr zum Rezept
Ein selbstgemachter Milchshake mit Cookie Dough nimmt Sie mit auf eine süße Reise, die ideal für Naschkatzen und Experimentierfreudige ist. Dieses Rezept vereint den klassischen Genuss von Cookies mit der cremigen Frische eines Milchshakes und bietet eine abwechslungsreiche Variante für das Dessert oder den Nachmittagssnack. Sie beginnen mit der Zubereitung eines einfachen, aber köstlichen Cookie Dough, der dank einer Mischung aus Butter, Zucker und einem Hauch Vanille unwiderstehlich aromatisch wird. Die Hälfte des Teigs wird zu kleinen, knusprigen Cookies gebacken, während der Rest roh für den Shake verwendet wird. Sobald die Cookies fertig und abgekühlt sind, geht es an den eigentlichen Shake. Vanilleeis, Milch und die rohe Cookie Dough-Masse werden blitzschnell zu einem cremigen Getränk gemixt. Der Shake wird in liebevoll dekorierten Gläsern serviert und kann nach Belieben mit Sahne und Schokoladenstückchen verziert werden – ein wahrer Genuss für die ganze Familie.
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In der Zwischenzeit 100 ml Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif aufschlagen. Das Ganze kurz in den Kühlschrank stellen. Den Rand der beiden Gläser mit etwas Cookie Dough verzieren. Dafür einfach kleine Stücke abzupfen und außen auf den Glasrand drücken.
Schokolade in kleine Stücke brechen und mit 15 ml (1 EL) Sahne über einem Wasserbad schmelzen. Mithilfe eines Teelöffels Tropfen in die Innenseite der Gläser geben, die an der Glaswand herunterlaufen. Die Gläser in den Kühlschrank stellen.
Restlichen Cookie Dough, Vanilleeis und Milch in einen Mixer geben und zu einem Milchshake verarbeiten. Shake in die vorbereiteten, kalten Gläser füllen. Alles mit Sahne toppen und nach Belieben mit 2 gebackenen Cookies, Schokodrops etc. dekorieren.