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Gesamtzeit
100
Zubereitung
60
leicht
Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und je nach Größe halbieren. Tomaten waschen und mit einer Gabel einstechen.
Den Rosmarin waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls hacken.
Die Eier, saure Sahne, Rosmarin und Knoblauch verquirlen, kräftig salzen und pfeffern.
Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Tarteförmchen einfetten und mit dem Teig auslegen. Zwiebeln, Tomaten, Pilze und Nüsse auf dem Teig verteilen und mit dem Guss übergießen.
Im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.
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Die Minitarte mit Pilzen ist ein vielseitiges Gericht, das sich perfekt für unterschiedliche Anlässe eignet. Die Kombination aus herzhaften Pilzen und saftigen Cocktailtomaten bietet eine verlockende Geschmacksvielfalt, die durch frischen Rosmarin und Thymian harmonisch abgerundet wird. Die knusprige Grundlage aus frischem Teig sorgt für das richtige Mundgefühl und gibt der Tarte Stabilität. Mit der Mischung aus Eiern und saurer Sahne entsteht ein luftiger Guss, der die Zutaten gekonnt zusammenhält. Die gehackten Walnusskerne geben der Tarte zudem einen feinen, nussigen Akzent. Dank der einfachen Zubereitungsschritte lässt sich dieses Gericht problemlos nachkochen. Egal, ob für die Familie, einen gemütlichen Abend zu zweit oder als besonderes Highlight für Gäste – diese Minitarte wird sicherlich gut ankommen. Zutaten können flexibel variiert werden, um persönliche Vorlieben zu berücksichtigen. Ein wahrer Genuss, der wenig Aufwand erfordert.
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Zutaten 2Portionen
Schritt 1/6
Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und je nach Größe halbieren. Tomaten waschen und mit einer Gabel einstechen.
Den Rosmarin waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls hacken.
Die Eier, saure Sahne, Rosmarin und Knoblauch verquirlen, kräftig salzen und pfeffern.
Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Tarteförmchen einfetten und mit dem Teig auslegen. Zwiebeln, Tomaten, Pilze und Nüsse auf dem Teig verteilen und mit dem Guss übergießen.
Im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Zwiebeln in feine Streifen schneiden. Pilze putzen und je nach Größe halbieren. Tomaten waschen und mit einer Gabel einstechen.
Den Rosmarin waschen und fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls hacken.
Die Eier, saure Sahne, Rosmarin und Knoblauch verquirlen, kräftig salzen und pfeffern.
Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Tarteförmchen einfetten und mit dem Teig auslegen. Zwiebeln, Tomaten, Pilze und Nüsse auf dem Teig verteilen und mit dem Guss übergießen.
Im Ofen bei 180 °C Umluft ca. 40 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.
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