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mein GLOBUS 
PAYBACK
40
leicht
2
kg
Karotten
1
Bund
Suppengrün
bestehend aus Möhre, Lauch, Sellerie und Petersilie
1
Stk
Kartoffel
groß
2
Stk
Zwiebeln
mittelgroß
1
Stk
Apfel
80
g
Ingwer
1
TL
Meersalz
2
Stk
Lorbeerblätter
2
TL
Gewürzmischung
Chana Masala bzw. Chhole Ka Masala
2
l
Wasser
200
g
Schlagsahne
Alle Zutaten putzen, kleinschneiden, in einen großen Topf geben, Gewürze dazu, mit Wasser auffüllen.
Zum Kochen bringen, 30 Minuten köcheln lassen, dann die Lorbeerblätter wieder rausnehmen, pürieren und mit einem Becher Sahne verfeinern.
Nach Belieben passen frische Croutons oder Sprossen dazu.
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