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Nougat-Taler

mit Schokolade und Haselnüssen

Gesamtzeit

112

Zubereitung

45

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

200 g Butter
1 Päckchen Vanillezucker
75 g Zucker
1 Stk Ei
250 g Mehl
150 g Haselnüsse
gemahlen
2 EL Kakao
200 g Nuss-Nougat
200 g Kuvertüre Zartbitter

So wird’s gemacht

Runde Doppelkekse mit Schokoladenfüllung und teils in dunkle Schokolade getauchter Oberfläche auf braunem Papier.

Zutaten für den Teig rasch verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.

Nougat im Wasserbad schmelzen.

Die Hälfte der ausgekühlten Taler damit bestreichen, jeweils mit einem unbestrichenen Taler zusammensetzen. Abkühlen lassen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Taler zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und ein allerletztes Mal abkühlen lassen.

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Mehr zum Rezept

Nougat-Taler begeistern durch ihre Kombination aus zartem Gebäck und einer üppigen Füllung aus Nuss-Nougat, die jeden Bissen zu einem geschmacklichen Highlight macht. Dieses Gebäckrezept vereint die Aromen von butterweichem Teig, gemahlenen Haselnüssen und feinherber Zartbitterschokolade, die in Form von Kuvertüre das süße Vergnügen abrunden. Die Herstellung ist in vier einfachen Schritten beschrieben und erfordert lediglich etwas Geduld beim Kühlen des Teigs. Der Teig wird zunächst aus Butter, Vanillezucker, Zucker, Ei, Mehl, gemahlenen Haselnüssen und Kakao hergestellt und anschließend gekühlt, um die perfekte Konsistenz zu erhalten. Danach wird die zart schmelzende Nuss-Nougat-Creme auf die Taler gestrichen, bevor sie in die seidige Zartbitter-Kuvertüre getaucht werden. Dieses Rezept erfordert kein besonderes handwerkliches Geschick und eignet sich daher bestens für eine entspannte Backsession zu Hause. Ideal für alle, die hochwertige Zutaten schätzen und gerne Neues ausprobieren.

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Zutaten 2Portionen

Butter
200 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Zucker
75 g
Ei
1 Stk
Mehl
250 g
Haselnüsse
150 g gemahlen
Kakao
2 EL
Nuss-Nougat
200 g
Kuvertüre Zartbitter
200 g

Schritt 1/4

Zutaten für den Teig rasch verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.

Nougat im Wasserbad schmelzen.

Die Hälfte der ausgekühlten Taler damit bestreichen, jeweils mit einem unbestrichenen Taler zusammensetzen. Abkühlen lassen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Taler zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und ein allerletztes Mal abkühlen lassen.

Fertig !!

Runde Doppelkekse mit Schokoladenfüllung und teils in dunkle Schokolade getauchter Oberfläche auf braunem Papier.

Wir wünschen guten Appetit!

Zutaten für den Teig rasch verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.

Nougat im Wasserbad schmelzen.

Die Hälfte der ausgekühlten Taler damit bestreichen, jeweils mit einem unbestrichenen Taler zusammensetzen. Abkühlen lassen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, Taler zur Hälfte in die Kuvertüre tauchen und ein allerletztes Mal abkühlen lassen.

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