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von Alnatura
Gesamtzeit
120
Zubereitung
55
leicht
Orangen heiß abwaschen. Die Schale einer Orange abreiben, beide Orangen filetieren. Dazu die Schale entfernen, bis keine weiße Haut mehr vorhanden ist. Mit einem scharfen Messer die Orangenscheiben aus den Kammern lösen, den Saft auffangen. Filets in einer Auflaufform verteilen.
Cranberrys im Orangensaft 30 Minuten einweichen.
Für die Crumble-Masse Flocken, Mehl, Zucker, Vanille und Orangenabrieb in einer großen Schüssel vermengen.
Butter in Würfel schneiden, hinzugeben und alles mit den Händen zügig zu einer glatten Masse verkneten. Bis zur Verwendung abgedeckt kalt stellen.
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Walnüsse grob hacken. Cranberrys abgießen, den Saft anderweitig verwenden.
Cranberrys auf den Orangen verteilen und Crumble-Masse darüberbröseln. Mit Nüssen bestreuen und im Ofen (Mitte) etwa 35 Minuten backen.
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Der Orangen-Cranberry-Crumble ist ein köstliches Dessert, das sich wunderbar für gemütliche Nachmittage oder als krönender Abschluss eines Familienessens eignet. Dieses Rezept kombiniert die fruchtige Frische von Orangen mit der süß-herben Note von Cranberries zu einem geschmackvollen Erlebnis. Die raffinierte Mischung aus Saft und Früchten wird durch die krosse Haferflocken-Crumble-Masse zu einem harmonischen Ganzen ergänzt. Dabei verleihen zart schmelzende Butterstückchen und ein Hauch von Bourbon Vanille dem Gericht eine besondere Note. Der Backvorgang bei 150 °C Umluft sorgt dafür, dass die Crumbles goldbraun und knusprig werden, während die grob gehackten Walnüsse einen nussigen Akzent setzen. Das Dessert ist einfach zuzubereiten und bietet durch die Funktionsweise der verschiedenen Zutaten eine genussvolle Abwechslung. Ob allein, zu zweit oder mit der Familie, der Orangen-Cranberry-Crumble ist ein wahrer Genuss für Groß und Klein.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/7
Orangen heiß abwaschen. Die Schale einer Orange abreiben, beide Orangen filetieren. Dazu die Schale entfernen, bis keine weiße Haut mehr vorhanden ist. Mit einem scharfen Messer die Orangenscheiben aus den Kammern lösen, den Saft auffangen. Filets in einer Auflaufform verteilen.
Cranberrys im Orangensaft 30 Minuten einweichen.
Für die Crumble-Masse Flocken, Mehl, Zucker, Vanille und Orangenabrieb in einer großen Schüssel vermengen.
Butter in Würfel schneiden, hinzugeben und alles mit den Händen zügig zu einer glatten Masse verkneten. Bis zur Verwendung abgedeckt kalt stellen.
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Walnüsse grob hacken. Cranberrys abgießen, den Saft anderweitig verwenden.
Cranberrys auf den Orangen verteilen und Crumble-Masse darüberbröseln. Mit Nüssen bestreuen und im Ofen (Mitte) etwa 35 Minuten backen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Orangen heiß abwaschen. Die Schale einer Orange abreiben, beide Orangen filetieren. Dazu die Schale entfernen, bis keine weiße Haut mehr vorhanden ist. Mit einem scharfen Messer die Orangenscheiben aus den Kammern lösen, den Saft auffangen. Filets in einer Auflaufform verteilen.
Cranberrys im Orangensaft 30 Minuten einweichen.
Für die Crumble-Masse Flocken, Mehl, Zucker, Vanille und Orangenabrieb in einer großen Schüssel vermengen.
Butter in Würfel schneiden, hinzugeben und alles mit den Händen zügig zu einer glatten Masse verkneten. Bis zur Verwendung abgedeckt kalt stellen.
Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Walnüsse grob hacken. Cranberrys abgießen, den Saft anderweitig verwenden.
Cranberrys auf den Orangen verteilen und Crumble-Masse darüberbröseln. Mit Nüssen bestreuen und im Ofen (Mitte) etwa 35 Minuten backen.
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