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Pfirsich-Limonade

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leicht

Zutatenliste

300 g Pfirsiche

12 EL Holunderblütensirup

8 EL Limettensaft

2 Stk Limetten
unbehandelt

10 Zweig Pfefferminze
nach Belieben auch weniger

2 Flasche Sprudelwasser

Eiswürfel
nach Belieben

So wird’s gemacht

Pfirsich-Limonade

Das Rezept ist für 16 Gläser (0,2l) ausgelegt.

Die Pfirsich entsteinen und grob würfeln oder in Spalten schneiden.

Zusammen mit Holunderblütensirup und Limettensaft fein pürieren und kalt stellen.

Danach die Limette in Spalten schneiden und die Minzblätter von den Stielen zupfen. Kurz vor dem Servieren Püree, Minze und Limetten in Gläser füllen und mit eiskaltem Sprudel auffüllen.

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