Philadelphia-Ostertorte

45 min

mittel

Zutatenliste

200 g Löffelbiskuit

125 g Butter

1 Päckchen Götterspeise Zitrone
Instant

200 ml Wasser

175 g Frischkäse
Philadelphia

125 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 EL Zitronensaft

500 g Schlagsahne

1 Päckchen Götterspeise Waldmeister
Instant

So wird’s gemacht

Philadelphia-Ostertorte

Die Löffelbiskuits zerbröseln und mit der flüssigen Butter vermengen, alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.

Götterspeise mit Wasser anrühren, dann unter Rühren erhitzen, aber nicht kochen.

Die Götterspeise abkühlen lassen (lauwarm reicht). Philadelphia mit Zucker, Vanillin-Zucker und Zitronensaft mit einem Handmixer verrühren und die lauwarme Götterspeise unterrühren. Wenn die Masse zu gelieren beginnt, Schlagsahne steif schlagen und unterheben.

Die Frischkäsemasse auf den Boden der Springform verteilen und glatt streichen.

Die Torte etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Jetzt die Instant-Götterspeise nach Packungsanweisung zubereiten.

Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen und mit großen und kleinen Löffeln Eierformen aus der Frischkäsemasser stechen.

Am Besten den Löffel vorher in warmes Wasser tauchen.

Die Eierlöcher nun mit der Instant-Götterspeise befüllen und wieder in den Kühlschrank stellen, bis die Götterspeise fest ist.

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