Pralinen aus Kuchenresten

40

leicht

Zutatenliste

300 g Kuchenreste
Kuchen- und/oder Gebäckreste

50 g Kakaonibs

100 g Zartbitterschokolade

40 g Erdbeeren
gefriergetrocknet + ein paar für die Deko

200 g Mascarpone

1 Päckchen Vanillezucker

Kokosflocken

Pistazien

So wird’s gemacht

Pralinen aus Kuchenresten

Ergibt ca. 40 Stück

Kuchen-/Gebäckreste, Kakaonibs, Zartbitterschokolade und Erdbeeren in einer Küchenmaschine zerkleinern.

Mit Mascarpone und Vanillezucker zu einer Masse verrühren.

Den Teig in den Händen zu runden Pralinen formen.

Für die Deko Pistazien und gefriergetrocknete Erdbeeren hacken und je in eine Schüssel geben. Kokosflocken in eine dritte Schüssel geben und die Pralinen nach Belieben in der Deko wälzen. Und schon sind die Leckereien fertig.

In einer Dose im Kühlschrank sind sie übrigens bis zu 4 Tage haltbar.

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