Ricotta-Erdbeer-Dessert

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leicht

Zutatenliste

250 g Erdbeeren

250 g Ricotta

2 EL Zucker

2 TL Zitronen

2 Kekse
weiche Schoko-Cookies

So wird’s gemacht

Ricotta-Erdbeer-Dessert

Erdbeeren putzen, waschen, in 1cm große Stücke schneiden und mit 1,5 EL Zucker vermischen.

10 Minuten ziehen lassen.

Ricotta mit Zitronensaft und ½ EL Zucker verrühren, mit den Erdbeeren anrichten.

Schoko-Cookies zerbröseln und darüber streuen.

Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Abbazia Moscato d‘Asti .

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