Ricotta-Erdbeer-Dessert

Name: Ricotta-Erdbeer-Dessert
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 Erdbeere; 250 Ricotta; 2 Zucker; 2 Zitrone; 2 Kekse

leicht

Zutatenliste

250 g Erdbeeren

250 g Ricotta

2 EL Zucker

2 TL Zitronen

2 Kekse
weiche Schoko-Cookies

So wird’s gemacht

Erdbeeren putzen, waschen, in 1cm große Stücke schneiden und mit 1,5 EL Zucker vermischen.

10 Minuten ziehen lassen.

Ricotta mit Zitronensaft und ½ EL Zucker verrühren, mit den Erdbeeren anrichten.

Schoko-Cookies zerbröseln und darüber streuen.

Globus-Weinempfehlung:Wir empfehlen dazu Abbazia Moscato d‘Asti .

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Zutaten 4 Portionen

Erdbeeren

250 g

Ricotta

250 g

Zucker

2 EL

Zitronen

2 TL

Kekse

2 weiche Schoko-Cookies

Erdbeeren putzen, waschen, in 1cm große Stücke schneiden und mit 1,5 EL Zucker vermischen.

10 Minuten ziehen lassen.

Ricotta mit Zitronensaft und ½ EL Zucker verrühren, mit den Erdbeeren anrichten.

Schoko-Cookies zerbröseln und darüber streuen.

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