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Rote-Bete-Spinat-Pfanne mit Hähnchenbrust und Kichererbsen

Gesamtzeit

40

Zubereitung

40

leicht

Graues Schneidebrett mit der Aufschrift mio in Gelb mit weißer Kochmütze, Griff rechts.

Zutatenliste

3 Stk Hähnchenbrustfilets
Meersalz
Pfeffer
Rapsöl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
Ingwer
400 g Kichererbsen
400 g Rote Bete
vorgegart
1 Stk Limette
200 g Babyspinat

So wird’s gemacht

Gericht in einer schwarzen Pfanne mit Hähnchenfilet, Rote Bete, Kichererbsen, frischem Spinat und einem Holzlöffel.

Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Dann auf einem Teller zur Seite stellen.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. In der Zwischenzeit Kichererbsen abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit anrösten.

Rote Bete in schmale Spalten schneiden. Mit Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Limettenabrieb und -saft abschmecken. Zum Schluss den Spinat waschen und unterheben.

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Mehr zum Rezept

Das Rezept für die Rote-Bete-Spinat-Pfanne mit Hähnchenbrust und Kichererbsen bietet eine ausgewogene und farbenfrohe Mahlzeit, die in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, erdigen roten Beten und nährstoffreichen Kichererbsen sorgt für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Der Babyspinat fügt dem Gericht nicht nur eine frische Komponente hinzu, sondern liefert auch wichtige Vitamine. Durch die Zugabe von Limettensaft erhält das Gericht eine angenehme, frische Note, die die übrigen Zutaten harmonisch verbindet. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert lediglich das Anbraten der Hähnchenstreifen sowie das Rösten von Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Diese geschmackvolle Kombination spricht sowohl Singles als auch Familien an, die nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit suchen. Perfekt für einen stressfreien Kochabend, an dem Sie Ihre Liebsten mit einem nahrhaften und köstlichen Gericht verwöhnen möchten.

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Zutaten 4Portionen

Hähnchenbrustfilets
3 Stk
Meersalz
Pfeffer
Rapsöl
Zwiebel
1 Stk
Knoblauchzehen
2 Stk
Ingwer
Kichererbsen
400 g
Rote Bete
400 g vorgegart
Limette
1 Stk
Babyspinat
200 g

Schritt 1/3

Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Dann auf einem Teller zur Seite stellen.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. In der Zwischenzeit Kichererbsen abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit anrösten.

Rote Bete in schmale Spalten schneiden. Mit Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Limettenabrieb und -saft abschmecken. Zum Schluss den Spinat waschen und unterheben.

Fertig !!

Gericht in einer schwarzen Pfanne mit Hähnchenfilet, Rote Bete, Kichererbsen, frischem Spinat und einem Holzlöffel.

Wir wünschen guten Appetit!

Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun anbraten. Dann auf einem Teller zur Seite stellen.

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen, fein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anrösten. In der Zwischenzeit Kichererbsen abtropfen lassen, in die Pfanne geben und mit anrösten.

Rote Bete in schmale Spalten schneiden. Mit Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Limettenabrieb und -saft abschmecken. Zum Schluss den Spinat waschen und unterheben.

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