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auf Vollkornbrot
Gesamtzeit
20
Zubereitung
20
leicht
Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit den Krabben in Butter glasig dünsten.
Anschließend zur Seite stellen und warmhalten.
Die Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend mit einer Gabel verquirlen.
In einer Pfanne unter Rühren stocken lassen.
Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Ei auf dem Vollkornbrot servieren, mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
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Rührei mit Nordseekrabben ist ein einfaches, aber raffiniertes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen leichten Brunch eignet. Die Kombination aus frischen Nordseekrabben und zarten Eiern bietet einen maritimen Genuss, der mühelos in wenigen Schritten zubereitet werden kann. Das Gericht beginnt mit dem Dünsten von fein gewürfelten Zwiebeln und Krabben in Butter, was eine aromatische Grundlage schafft. Nach dem Verquirlen der Eier, gewürzt mit Salz und Pfeffer, werden diese schonend in der Pfanne gestockt. Der frische Zitronensaft verleiht den Krabben eine angenehme Säure, die das Gesamtaroma hebt. Serviert auf knusprigem Vollkornbrot und bestreut mit frischem Schnittlauch, entsteht so eine schmackhafte Mahlzeit, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Ideal für Hobbyköche, die ein unkompliziertes, aber dennoch besonderes Gericht für sich oder ihre Familie zubereiten möchten.
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Zutaten 4Portionen
Schritt 1/5
Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit den Krabben in Butter glasig dünsten.
Anschließend zur Seite stellen und warmhalten.
Die Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend mit einer Gabel verquirlen.
In einer Pfanne unter Rühren stocken lassen.
Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Ei auf dem Vollkornbrot servieren, mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Die Zwiebeln fein würfeln und zusammen mit den Krabben in Butter glasig dünsten.
Anschließend zur Seite stellen und warmhalten.
Die Eier aufschlagen mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend mit einer Gabel verquirlen.
In einer Pfanne unter Rühren stocken lassen.
Die Krabben mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Ei auf dem Vollkornbrot servieren, mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
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