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Schoko-Haselnuss-Aufstrich

Gesamtzeit

140

Zubereitung

20

leicht

Graues Schneidebrett mit der Aufschrift mio in Gelb mit weißer Kochmütze, Griff rechts.

Zutatenliste

100 g Kuvertüre
Zartbitter
150 g Butter
200 g Haselnüsse
gemahlen
3 EL Kakao
100 g Honig

So wird’s gemacht

Eine Hand streicht Schokoladencreme mit einem Messer auf ein Scheibe Körnerbrot auf einem Teller, daneben Kaffee und Waffeln.

Ergibt ca. 500 g Schokocreme.

Tipp: Für einen knusprigen Aufstrich einfach die gemahlenen Haselnüsse durch gehackte ersetzen.

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit weiche Butter aufschlagen.

Geschmolzene Kuvertüre, Haselnüsse, Kakaopulver und Honig unter die geschlagene Butter rühren.

In Gläser abfüllen, luftdicht verschließen und für mindestens 2 h abkühlen lassen.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

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Mehr zum Rezept

Bereiten Sie einen verführerischen Schoko-Haselnuss-Aufstrich zu, der ideal für Frühstück oder als leckere Ergänzung zu verschiedenen Backwaren ist. Dieses Rezept kombiniert die reichhaltigen Aromen von Zartbitter-Kuvertüre und gemahlenen Haselnüssen, abgerundet durch eine feine Note von Kakao und den natürlichen Geschmack von Honig. Mit nur wenigen Arbeitsschritten gelingt Ihnen dieser köstliche Aufstrich mühelos.Zunächst schmelzen Sie die Kuvertüre im Wasserbad, während die Butter zu einer cremigen Konsistenz aufgeschlagen wird. Daraufhin werden die geschmolzene Schokolade, die gemahlenen Haselnüsse, das Kakaopulver und der Honig unter die Butter gerührt. Sobald die Masse gleichmäßig vermengt ist, füllen Sie sie in Gläser ab, die luftdicht verschlossen werden müssen. Nach einer Ruhezeit von mindestens zwei Stunden erlangt der Aufstrich seine perfekte Konsistenz. Dieser selbstgemachte Aufstrich bietet einen besonderen Genuss, ohne dass er sich als zu aufwendig in der Zubereitung erweist. Probieren Sie es aus und genießen Sie den selbstgemachten Luxusaufstrich.

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Zutaten 2Portionen

Kuvertüre
100 g Zartbitter
Butter
150 g
Haselnüsse
200 g gemahlen
Kakao
3 EL
Honig
100 g

Schritt 1/3

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit weiche Butter aufschlagen.

Geschmolzene Kuvertüre, Haselnüsse, Kakaopulver und Honig unter die geschlagene Butter rühren.

In Gläser abfüllen, luftdicht verschließen und für mindestens 2 h abkühlen lassen.

Fertig !!

Eine Hand streicht Schokoladencreme mit einem Messer auf ein Scheibe Körnerbrot auf einem Teller, daneben Kaffee und Waffeln.

Wir wünschen guten Appetit!

Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit weiche Butter aufschlagen.

Geschmolzene Kuvertüre, Haselnüsse, Kakaopulver und Honig unter die geschlagene Butter rühren.

In Gläser abfüllen, luftdicht verschließen und für mindestens 2 h abkühlen lassen.

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