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Spareribs in Schwarzbier-Honig-Marinade

Gesamtzeit

1590

Zubereitung

150

leicht

Zutatenliste

2 kg Spareribs
vom Schwein
0,5 l Bier
4 EL Honig
100 ml Ketchup
4 EL Senf
1 EL Salz
2 Stk Knoblauchzehen
50 ml Sonnenblumenöl

So wird’s gemacht

Gegrillte Rippchen mit glänzender Marinade auf einem Holzbrett, daneben eine Schale mit Sauce, Chili und frische Tomaten.

Alle Zutaten außer dem Fleisch werden zusammengerührt, sodass eine leckere Marinade entsteht.

Das Fleisch und die Marinade zusammen in eine größere Schale geben und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Tag werden die marinierten Spareribs auf einem angeheizten Grill am Rand bei wenig Temperatur ca. 120 Minuten gegrillt.

Die Spareribs dabei immer wieder mit der übrig gebliebenen Marinade bestreichen.

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Mehr zum Rezept

Tauchen Sie ein in die Welt der herzhaften und aromatischen Geschmäcker mit unserem Rezept für Spareribs in Schwarzbier-Honig-Marinade. Diese Zubereitung vereint das Beste aus der Kombination von süß und würzig und verspricht ein kulinarisches Erlebnis, bei dem saftiges Schweinefleisch auf eine raffinierte Marinade trifft. Die Mischung aus Schwarzbier, Honig, Ketchup, Senf und Knoblauch sorgt für ein geschmackliches Zusammenspiel, das sowohl den erfahrenen Grillmeister als auch den neugierigen Neuling am Herd begeistert. Die Vorbereitung ist einfach, erfordert jedoch etwas Geduld, da die Spareribs am besten über Nacht in der Marinade ziehen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch alle Aromen aufnimmt und besonders zart wird. Gegrillt auf niedriger Temperatur und immer wieder mit Marinade bestrichen, garantieren diese Rippchen Genuss pur. Ob für ein Familienessen oder ein entspanntes Zusammensein mit Freunden – dieses Gericht wird sicherlich ein Highlight auf Ihrem Grillfest.

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Zutaten 2Portionen

Spareribs
2 kg vom Schwein
Bier
0,5 l
Honig
4 EL
Ketchup
100 ml
Senf
4 EL
Salz
1 EL
Knoblauchzehen
2 Stk
Sonnenblumenöl
50 ml

Schritt 1/4

Alle Zutaten außer dem Fleisch werden zusammengerührt, sodass eine leckere Marinade entsteht.

Das Fleisch und die Marinade zusammen in eine größere Schale geben und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Tag werden die marinierten Spareribs auf einem angeheizten Grill am Rand bei wenig Temperatur ca. 120 Minuten gegrillt.

Die Spareribs dabei immer wieder mit der übrig gebliebenen Marinade bestreichen.

Fertig !!

Gegrillte Rippchen mit glänzender Marinade auf einem Holzbrett, daneben eine Schale mit Sauce, Chili und frische Tomaten.

Wir wünschen guten Appetit!

Alle Zutaten außer dem Fleisch werden zusammengerührt, sodass eine leckere Marinade entsteht.

Das Fleisch und die Marinade zusammen in eine größere Schale geben und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Tag werden die marinierten Spareribs auf einem angeheizten Grill am Rand bei wenig Temperatur ca. 120 Minuten gegrillt.

Die Spareribs dabei immer wieder mit der übrig gebliebenen Marinade bestreichen.

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