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Spareribs in Schwarzbier-Honig-Marinade

150

leicht

Zutatenliste

2 kg Spareribs
vom Schwein

0,5 l Bier

4 EL Honig

100 ml Ketchup

4 EL Senf

1 EL Salz

2 Stk Knoblauchzehen

50 ml Sonnenblumenöl

So wird’s gemacht

Spareribs in Schwarzbier-Honig-Marinade

Alle Zutaten außer dem Fleisch werden zusammengerührt, sodass eine leckere Marinade entsteht.

Das Fleisch und die Marinade zusammen in eine größere Schale geben und einen Tag im Kühlschrank ziehen lassen.

Am nächsten Tag werden die marinierten Spareribs auf einem angeheizten Grill am Rand bei wenig Temperatur ca. 120 Minuten gegrillt.

Die Spareribs dabei immer wieder mit der übrig gebliebenen Marinade bestreichen.

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