Spekulatius-Tiramisu mit Chai-Pulver

40

leicht

Zutatenliste

400 g Sauerkirschen
tiefgekühlt

250 g Mascarpone

250 g Quark
50% Fett

300 ml Schlagsahne

3 EL Chai-Pulver

200 g Rohrohrzucker

400 g Spekulatiuskekse

Kakaopulver
zum Bestäuben

So wird’s gemacht

Spekulatius-Tiramisu mit Chai-Pulver

TK-Sauerkirschen auftauen. Mascarpone und Quark in einer Schüssel vermischen.

50 ml Sahne in einem Topf auf mittlerer Hitze erwärmen und darin Chai-Pulver und 150 g Zucker auflösen.

Topf vom Herd nehmen und 2–3 Löffel der Mascarpone-Quark-Mischung zugeben, um den Sahne- Chai abzukühlen. Anschließend die Masse aus dem Topf zur Mascarpone-Mischung geben und glatt rühren. Restliche Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

50 g Zucker in einem Topf leicht karamellisieren und aufgetaute Kirschen dazugeben. Kekse zerbrechen und abwechselnd mit Kirschen und Creme in Gläser füllen. Für mindestens 4 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Passende Rezepte

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen