PAYBACK
mein GLOBUS

Spitzkohl-Möhren-Salat mit Schafkäse

20

leicht

Zutatenliste

1 Kopf Spitzkohl
300-400 g

Salz
nach Belieben

2 Stk Karotten

0,5 Bund Frühlingszwiebel

3 Stängel Dill

3 EL Sherryessig

Pfeffer
nach Belieben

4 TL Rapsöl

50 g Schafskäse
Feta

So wird’s gemacht

Spitzkohl-Möhren-Salat mit Schafkäse

Spitzkohl waschen, vierteln und Strunk entfernen.

Kohl in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Mit ½ TL Salz vermengen und mit Kartoffelstampfer ca. 3 Minuten stampfen.

Möhren schälen und raspeln.

Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden. Dill waschen und Blättchen grob hacken. Möhren, Frühlingszwiebeln und Dill mit Kohl vermengen.

Für das Dressing Essig, Salz, Pfeffer und Öl vermischen. Über die Möhren und den Kohl geben und abschmecken. Schafskäse zerbröckeln und drüberstreuen.

Wie hat Ihnen dieses Rezept geschmeckt?

1

2

3

4

5

Passende Rezepte

App Logo

Kontaktieren Sie uns

Kundenhotline: 0800-515 4444

Unternehmen

Nachhaltigkeit

Arbeiten bei GLOBUS

Impressum

Datenschutz

Privatsphäre-Einstellungen