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Süßer Apfel-Crumble

Gesamtzeit

75

Zubereitung

45

leicht

Zutatenliste

4 Stk Äpfel
3 EL Rosinen
2 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
2 EL Butter
geschmolzen
150 g Mehl
50 g Haselnüsse
gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
100 g Zucker
0,5 TL Zimt
Pulver
1 Prise Salz
100 g Butter

So wird’s gemacht

Ein Stück Apfel-Crumble auf einem weißen Teller, im Hintergrund Apfelscheiben und Zimtstangen, ein Löffel nimmt eine Portion.

Äpfel nach Belieben schälen oder nur waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Rosinen, 1 EL Zucker und der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Nüsse, Zucker, Zimt, Salz und Butter mit den Fingern zu einer grob krümeligen Masse verkneten und auf der Apfelmischung verteilen.

Bei ca. 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) für etwa 30 Minuten backen, bis die Crumble goldbraun sind.

Tipp: Schmeckt pur, oder mit einem Klecks Schlagsahne oder auch einer Kugel Vanille-Eis!

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Dieser süße Apfel-Crumble vereint saftige Äpfel mit einer köstlichen Streuseldecke. Eine perfekte Option für Hobbyköche, die ein unkompliziertes und zugleich wohlschmeckendes Dessert zubereiten möchten. Die fruchtige Basis entsteht aus Äpfeln, die nach Wunsch geschält oder nur gewaschen und dann zusammen mit Rosinen, Zitronensaft und einem Hauch Zucker in eine Auflaufform gegeben werden. Darüber kommt eine herrlich krümelige Streuselschicht aus Mehl, gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln, Butter und einem Hauch Zimt, die für zusätzlichen Geschmack sorgt. Das Ganze wird im Ofen goldbraun gebacken, was den Aromen Zeit gibt, sich optimal zu entfalten. Diese wohltuende Kombination aus süßen und leicht säuerlichen Noten macht das Gericht ideal für ein gemütliches Familienessen oder einen ruhigen Abend allein oder zu zweit. Ein einfaches Rezept, das dennoch Genuss garantiert.

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Zutaten 4Portionen

Äpfel
4 Stk
Rosinen
3 EL
Zitronensaft
2 EL
Zucker
1 EL
Butter
2 EL geschmolzen
Mehl
150 g
Haselnüsse
50 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
Zucker
100 g
Zimt
0,5 TL Pulver
Salz
1 Prise
Butter
100 g

Schritt 1/3

Äpfel nach Belieben schälen oder nur waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Rosinen, 1 EL Zucker und der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Nüsse, Zucker, Zimt, Salz und Butter mit den Fingern zu einer grob krümeligen Masse verkneten und auf der Apfelmischung verteilen.

Bei ca. 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) für etwa 30 Minuten backen, bis die Crumble goldbraun sind.

Fertig !!

Ein Stück Apfel-Crumble auf einem weißen Teller, im Hintergrund Apfelscheiben und Zimtstangen, ein Löffel nimmt eine Portion.

Wir wünschen guten Appetit!

Äpfel nach Belieben schälen oder nur waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, Rosinen, 1 EL Zucker und der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Auflaufform geben.

Mehl, Nüsse, Zucker, Zimt, Salz und Butter mit den Fingern zu einer grob krümeligen Masse verkneten und auf der Apfelmischung verteilen.

Bei ca. 180 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) für etwa 30 Minuten backen, bis die Crumble goldbraun sind.

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