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auf einem Nussboden
Gesamtzeit
270
Zubereitung
30
leicht
Man benötigt: 6 Muffinförmchen idealerweise aus Silikon oder man legt Muffinförmchen mit Backpapier aus.
Mango, Melone und Banane schälen und in Stücke schneiden. Dann möglichst luftdicht in Gefrierbeutel bzw. -dose verpacken und über Nacht einfrieren. Kurz vor der Verarbeitung aus dem Gefrierfach holen und etwas antauen lassen.
Für den Boden die Nüsse in eine Küchenmaschine bzw. einen Mixer geben und grob zerkleinern.
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und zur klebrigen Masse verarbeiten. Bei Bedarf etwa 1-2 TL Wasser hinzugeben.
Jeweils ca. 2 gehäufte Esslöffel von der Masse in die Muffinförmchen geben und gleichmäßig flach drücken. Kalt stellen.
Die gefrorenen Mango, Melone, Banane und Ananas samt Limettensaft und Vanilleextrakt in einem leistungsstarken Mixer zur glatten Creme pürieren.
Die Creme auf die Muffinförmchen aufteilen und die Törtchen mindestens vier Stunden (240 Minuten) gefrieren.
Die Eistörtchen vorsichtig aus den Förmchen heben.
Kurz antauen lassen und mit Passionsfrucht, Erdbeeren und Minze dekorieren. Bewusst genießen.
Tipp: Du kannst auch alternativ eine Eistorte in einer Kastenform zubereiten. Dafür die doppelte Menge Eismasse herstellen.
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Tropische Sorbet-Törtchen sind eine wunderbare Abkühlung für warme Tage, die mit ihrem exotischen Geschmack Groß und Klein begeistern können. Der Boden aus Haselnüssen, Cashewkernen, Kokosflocken und süßen Datteln sorgt für einen knusprigen Kontrast zur fruchtigen Eismasse. Die Kombination aus gefrorener Mango, Cantaloupe-Melone, Banane und Ananas ergibt zusammen mit einem Hauch von Limettensaft und Vanilleextrakt eine herrlich erfrischende Creme. Diese Mischung wird auf einem nussigen Boden verteilt und zu köstlichen Törtchen gefroren, die Ihnen das Gefühl von Sommer auf der Zunge bescheren. Der besondere Reiz liegt in der harmonischen Verbindung von saftig-süßen Fruchtaromen und dem nussigen Untergrund. Garnieren Sie die Törtchen mit Passionsfrucht, frischen Erdbeeren und einem Hauch Minze, für ein ansprechendes optisches und geschmackliches Erlebnis. Diese Törtchen sind nicht nur ein Dessert, sondern eine kleine tropische Reise.
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Zutaten 6Portionen
Schritt 1/12
Mango, Melone und Banane schälen und in Stücke schneiden. Dann möglichst luftdicht in Gefrierbeutel bzw. -dose verpacken und über Nacht einfrieren. Kurz vor der Verarbeitung aus dem Gefrierfach holen und etwas antauen lassen.
Für den Boden die Nüsse in eine Küchenmaschine bzw. einen Mixer geben und grob zerkleinern.
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und zur klebrigen Masse verarbeiten. Bei Bedarf etwa 1-2 TL Wasser hinzugeben.
Jeweils ca. 2 gehäufte Esslöffel von der Masse in die Muffinförmchen geben und gleichmäßig flach drücken. Kalt stellen.
Die gefrorenen Mango, Melone, Banane und Ananas samt Limettensaft und Vanilleextrakt in einem leistungsstarken Mixer zur glatten Creme pürieren.
Die Creme auf die Muffinförmchen aufteilen und die Törtchen mindestens vier Stunden (240 Minuten) gefrieren.
Die Eistörtchen vorsichtig aus den Förmchen heben.
Kurz antauen lassen und mit Passionsfrucht, Erdbeeren und Minze dekorieren. Bewusst genießen.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Mango, Melone und Banane schälen und in Stücke schneiden. Dann möglichst luftdicht in Gefrierbeutel bzw. -dose verpacken und über Nacht einfrieren. Kurz vor der Verarbeitung aus dem Gefrierfach holen und etwas antauen lassen.
Für den Boden die Nüsse in eine Küchenmaschine bzw. einen Mixer geben und grob zerkleinern.
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und zur klebrigen Masse verarbeiten. Bei Bedarf etwa 1-2 TL Wasser hinzugeben.
Jeweils ca. 2 gehäufte Esslöffel von der Masse in die Muffinförmchen geben und gleichmäßig flach drücken. Kalt stellen.
Die gefrorenen Mango, Melone, Banane und Ananas samt Limettensaft und Vanilleextrakt in einem leistungsstarken Mixer zur glatten Creme pürieren.
Die Creme auf die Muffinförmchen aufteilen und die Törtchen mindestens vier Stunden (240 Minuten) gefrieren.
Die Eistörtchen vorsichtig aus den Förmchen heben.
Kurz antauen lassen und mit Passionsfrucht, Erdbeeren und Minze dekorieren. Bewusst genießen.
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