10
leicht
50
g
Kichererbsen
aus der Dose
60
ml
Wasser
90
g
Seitanpulver
1
EL
Rapsöl
1
EL
Sojasoße
1
EL
Tomatenmark
0,5
TL
Zwiebelpulver
0,5
TL
Knoblauchpulver
1
TL
Räucherpaprika
1
TL
Kumin
4
Stk
Hot-Dog-Brötchen
Essiggurke
nach Belieben
Ketchup
nach Belieben
Senf
nach Belieben
Alle Zutaten für die „Würstchen“ bis auf das Seitan-Pulver in einem Mixer pürieren. Danach die Masse mit dem Seitan-Pulver in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.
Aus dem Teig 4 „Würstchen“ formen.
Diese eng in Alufolie einwickeln.
Die „Würstchen“ in einen Topf mit Wasser legen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Nun können sie ausgewickelt werden. Die „Würstchen“ 5 Minuten abkühlen lassen.
Danach anbraten.
Hot Dog nach Belieben belegen.
1
2
3
4
5