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Vegane Hot Dogs

10

leicht

Zutatenliste

"Würstchen"

50 g Kichererbsen
aus der Dose

60 ml Wasser

90 g Seitanpulver

1 EL Rapsöl

1 EL Sojasoße

1 EL Tomatenmark

0,5 TL Zwiebelpulver

0,5 TL Knoblauchpulver

1 TL Räucherpaprika

1 TL Kumin

Außerdem

4 Stk Hot-Dog-Brötchen

Essiggurke
nach Belieben

Ketchup
nach Belieben

Senf
nach Belieben

So wird’s gemacht

Alle Zutaten für die „Würstchen“ bis auf das Seitan-Pulver in einem Mixer pürieren. Danach die Masse mit dem Seitan-Pulver in einer Schüssel zu einem Teig verkneten.

Aus dem Teig 4 „Würstchen“ formen.

Diese eng in Alufolie einwickeln.

Die „Würstchen“ in einen Topf mit Wasser legen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Nun können sie ausgewickelt werden. Die „Würstchen“ 5 Minuten abkühlen lassen.

Danach anbraten.

Hot Dog nach Belieben belegen.

Vegane Hot Dogs

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