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Gesamtzeit
65
Zubereitung
25
leicht
Rezeptidee von Alnatura
Zermahlen Sie die Cashewkerne in einem Mixer fein.
Geben Sie alle Zutaten für die Bratlinge in eine Schüssel und kneten Sie diese mit den Händen gut durch bis kaum noch ganze Bohnen zu sehen sind. Lassen Sie alles 20 Minuten ruhen. Formen Sie die Masse zu ca. 6 Burgern. Am besten gelingt dies mit einer Burger-Presse.
Braten Sie die Patties auf mittlerer Hitze in etwas Öl für ca. 3 Minuten pro Seite an. Alternativ können Sie die Burger auch im Backofen (etwa 25 Minuten bei 180 °C) oder auf dem Grill zubereiten.
Richten Sie nun die Patties auf den Buns ab und garnieren Sie die Burger mit Salatblättern und Saucen nach Belieben.
Dazu passt sehr gut ein bunter Salat.
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Entdecken Sie ein köstliches Rezept für vegane koreanische BBQ-Burger, das Abwechslung in Ihre Küche bringt. Dieses Gericht kombiniert rein pflanzliche Zutaten wie Cashews und weiße Bohnen, die zu schmackhaften Patties verarbeitet werden. Eine Besonderheit des Rezepts ist das Zusammenspiel von Geschmäckern: Während das Kartoffelpüree eine weiche Grundlage bildet, sorgen Agavendicksaft und Sambal Oelek für eine angenehme Süße und Schärfe. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für Familien, Paare oder Singles, die mal etwas Neues ausprobieren möchten. Die Zubereitung ist unkompliziert: Nach dem Vermengen der Zutaten werden die Patties geformt, kurz gebraten oder alternativ im Ofen gegart. Das fertige Ergebnis kann individuell mit Salatblättern und einer Soße Ihrer Wahl angerichtet werden. Genießen Sie die Vielfalt dieser veganen Burger und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das auch Fleischliebhaber überzeugt.
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Zutaten 6Portionen
Schritt 1/4
Zermahlen Sie die Cashewkerne in einem Mixer fein.
Geben Sie alle Zutaten für die Bratlinge in eine Schüssel und kneten Sie diese mit den Händen gut durch bis kaum noch ganze Bohnen zu sehen sind. Lassen Sie alles 20 Minuten ruhen. Formen Sie die Masse zu ca. 6 Burgern. Am besten gelingt dies mit einer Burger-Presse.
Braten Sie die Patties auf mittlerer Hitze in etwas Öl für ca. 3 Minuten pro Seite an. Alternativ können Sie die Burger auch im Backofen (etwa 25 Minuten bei 180 °C) oder auf dem Grill zubereiten.
Richten Sie nun die Patties auf den Buns ab und garnieren Sie die Burger mit Salatblättern und Saucen nach Belieben.
Fertig !!
Wir wünschen guten Appetit!
Zermahlen Sie die Cashewkerne in einem Mixer fein.
Geben Sie alle Zutaten für die Bratlinge in eine Schüssel und kneten Sie diese mit den Händen gut durch bis kaum noch ganze Bohnen zu sehen sind. Lassen Sie alles 20 Minuten ruhen. Formen Sie die Masse zu ca. 6 Burgern. Am besten gelingt dies mit einer Burger-Presse.
Braten Sie die Patties auf mittlerer Hitze in etwas Öl für ca. 3 Minuten pro Seite an. Alternativ können Sie die Burger auch im Backofen (etwa 25 Minuten bei 180 °C) oder auf dem Grill zubereiten.
Richten Sie nun die Patties auf den Buns ab und garnieren Sie die Burger mit Salatblättern und Saucen nach Belieben.
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