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Weihnachtsschnitten

Gesamtzeit

770

Zubereitung

30

leicht

Kreisförmiges Logo mit grauem Hintergrund, orangefarbener Aufschrift „Kunden Rezepte“ und weißer Kochmütze darunter.

Zutatenliste

400 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
300 g Zucker
4 TL Zimt
gemahlen
4 Stk Eier
200 g Nüsse
gemahlen

So wird’s gemacht

Drei lange, mit Schokolade und Zuckerguss überzogene Lebkuchenrollen, teils angeschnitten, auf braunem Backpapier.

Alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Knethaken verkneten.

In 4 gleich große Brote formen, danch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

720 Minuten (12 Stunden) ruhen lassen.

Nach dem Backen auskühlen lassen, mit Schokoglasur überziehen und mit einem Sägemesser in 1-2 cm breite Schnitten schneiden.

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Mehr zum Rezept

Weihnachtsschnitten sind ein köstliches Gebäck, das perfekt in die Adventszeit passt. Dieses Rezept vereint den klassischen Geschmack von Zimt und Nüssen, der an gemütliche Feiertage erinnert. Die Zubereitung ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Zuerst werden alle Zutaten mit einem Knethaken zu einem Teig verarbeitet. Anschließend wird dieser in vier gleich große Brote geformt und auf einem Backblech zum Ruhen gelassen. Diese lange Ruhezeit von zwölf Stunden ermöglicht es den Aromen, sich vollständig zu entfalten und dem Teig die richtige Konsistenz zu verleihen. Nach dem Backen wird das Gebäck mit einer Schokoglasur überzogen, was den Weihnachtsschnitten eine süße Note verleiht. Schließlich werden sie in schmale Streifen geschnitten, die sich hervorragend zum Teilen eignen. Diese Schnitten sind ein Genuss für die ganze Familie und bringen festliche Stimmung in Ihre Küche.

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Zutaten 2Portionen

Weizenmehl
400 g
Backpulver
2 TL
Zucker
300 g
Zimt
4 TL gemahlen
Eier
4 Stk
Nüsse
200 g gemahlen

Schritt 1/4

Alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Knethaken verkneten.

In 4 gleich große Brote formen, danch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

720 Minuten (12 Stunden) ruhen lassen.

Nach dem Backen auskühlen lassen, mit Schokoglasur überziehen und mit einem Sägemesser in 1-2 cm breite Schnitten schneiden.

Fertig !!

Drei lange, mit Schokolade und Zuckerguss überzogene Lebkuchenrollen, teils angeschnitten, auf braunem Backpapier.

Wir wünschen guten Appetit!

Alle Zutaten in eine Schüssel und mit dem Knethaken verkneten.

In 4 gleich große Brote formen, danch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

720 Minuten (12 Stunden) ruhen lassen.

Nach dem Backen auskühlen lassen, mit Schokoglasur überziehen und mit einem Sägemesser in 1-2 cm breite Schnitten schneiden.

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